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7 W$ c5 L, v0 b. Z1 }公仔箱論壇材 料tvb now,tvbnow,bttvb1 z! h7 x/ |, D1 n+ ?7 u. R" V
豬 頸 肉 2 塊 、 已 烚 翠 玉 瓜 1/2 條 、 白 飯 1 碗 ； 公仔箱論壇9 B/ D: A7 A+ V d. H1 I' U
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醃 料 ： 香 茅 粉 1/2 湯 匙 、 檸 檬 汁 少 許 、 檸 檬 1/2 個 （ 刨 皮 ） 、 蒜 茸 1 湯 匙 、   3 粒 （ 切 碎 ） 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 魚 露 1 湯 匙
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, M' [) k1 c1 y, ~# \: H p) r! U公仔箱論壇做 法
" ~+ W, c f6 i: j公仔箱論壇1. 豬 頸 肉 抹 ， 加 醃 料 拌 勻 醃 3 小 時 。
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2. 大 火 燒 熱 油 轉 中 火 ， 落 豬 頸 肉 煎 至 兩 面 金 黃 ， 撈 起 再 切 成 細 片 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y# o% T7 U: ?) n% L8 P& r
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3. 再 將 豬 頸 肉 落 鑊 再 煎 熟 ， 加 入 之 前 的 豬 頸 肉 醃 料 爆 香 盛 起 。
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d) [, k* i/ S" Y" r$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最 後 將 飯 放 入 飯 盒 ， 鋪 上 翠 玉 瓜 及 豬 頸 肉 即 完 成 。公仔箱論壇8 J) w: u0 C% v& D2 t) `1 q
% _2 v* G, Y/ g# v jwww.tvboxnow.com貼 士8 D2 x9 T7 g7 n" C- M
想 豬 頸 肉 煮 得 好 味 ， 首 先 要 將 鑊 燒 熱 ， 將 肉 兩 面 煎 至 金 黃 後 切 細 片 再 回 鑊 ， 比 直 接 炒 香 口 同 易 熟  。 * q8 P. c# F: g. D
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發表於 2008-12-2 01:26 PM
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