[中式食譜] 檸檬香茅燒豬頸肉

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I6 S/ \& F, }. W) Y
豬頸肉 2 塊、已烚翠玉瓜 1/2 條、白飯 1 碗；公仔箱論壇8 V9 p" w) K6 w. g: D% r7 P
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醃料：香茅粉 1/2 湯匙、檸檬汁少許、檸檬 1/2 個（刨皮）、蒜茸 1 湯匙、

3 粒（切碎）、糖 1 1/2 茶匙、魚露 1 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb; Y. O' [7 G7 S+ N( W8 b. e) Y

做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V# G/ H9 u, ?' v( j7 s5 G! N9 h
1. 豬頸肉抹

，加醃料拌勻醃 3 小時。

2. 大火燒熱油轉中火，落豬頸肉煎至兩面金黃，撈起再切成細片。 www.tvboxnow.com1 X( b% V8 `, ~5 i4 t
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3. 再將豬頸肉落鑊再煎熟，加入之前的豬頸肉醃料爆香盛起。 tvb now,tvbnow,bttvb, z3 J& v8 _6 a ^

4. 最後將飯放入飯盒，鋪上翠玉瓜及豬頸肉即完成。公仔箱論壇2 x% X6 H: ~) O! \$ }" W) m
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想豬頸肉煮得好味，首先要將鑊燒熱，將肉兩面煎至金黃後切細片再回鑊，比直接炒香口同易熟

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