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[中式食譜] 海 底 椰 桂 花 雪 梨

公仔箱論壇7 w* P3 V) R# k, A# u

7 _( U: w: I' e  q$ `5 U8 I( Y材 料
/ n) |7 q5 H3 V( K' T5 X公仔箱論壇雪 梨 2 個 、 百 合 10 片 、 海 底 椰 2 個 、 水 4 碗 、 桂 花 糖 4 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 E# m# J. I3 P( Q

2 \' y4 j) F1 ytvb now,tvbnow,bttvb做 法
. F: X) l; F. N# C& Y0 n! G! l1. 雪 梨 連 皮 切 件 後 去 心 。 百 合 加 少 許 水 略 浸 軟 。 海 底 椰 切 半 備 用 。
7 X5 F0 i, i4 d  X. G7 i1 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b5 m, y& e: v5 U# s$ a' w7 L
2. 用 大 火 將 水 煮 滾 , 加 桂 花 糖 , 轉 中 火 煮 滾 成 桂 花 糖 水 。 tvb now,tvbnow,bttvb: W  l% ^3 M( Q( I, o0 T$ c8 w4 \
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3. 將 海 底 椰 、 雪 梨 及 百 合 放 入 燉 盅 , 注 入 熱 的 桂 花 糖 水 後 蓋 , 以 細 火 隔 水 燉 45 分 鐘 即 可 。
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貼 士
* C* x) U) v# x' h. l除 燉 之 外 亦 可 煲 , 只 要 加 多 一 個 雪 梨 、 一 碗 水 及 少 許 冰 糖 , 煲 完 才 加 桂 花 糖 調 味 就 得 。 9 I% r" z5 o& z+ O3 f% s
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