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材 料5 ^8 O/ X |6 x' y: ?. @% C
雪 梨 2 個 、  百 合 10 片 、 海 底 椰 2 個 、 水 4 碗 、 桂 花 糖 4 湯 匙
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; m: y' N) K& c5 m. ~做 法2 L6 S) S) B# y( ?9 M0 f5 M9 E$ e. ~
1. 雪 梨 連 皮 切 件 後 去 心 。 百 合 加 少 許 水 略 浸 軟 。 海 底 椰 切 半 備 用 。 公仔箱論壇4 J$ Z1 ^3 {! S9 U$ V
P$ g0 ]& i/ {0 r4 M$ T. [! t公仔箱論壇2. 用 大 火 將 水 煮 滾 ， 加 桂 花 糖 ， 轉 中 火 煮 滾 成 桂 花 糖 水 。
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7 ~- e. B! {5 u2 X2 S3. 將 海 底 椰 、 雪 梨 及 百 合 放 入 燉 盅 ， 注 入 熱 的 桂 花 糖 水 後  蓋 ， 以 細 火 隔 水 燉 45 分 鐘 即 可 。www.tvboxnow.com d9 s; ?; E# D: J& P
2 n$ V. H( |( v, O貼 士
" C9 Z8 b, m: Btvb now,tvbnow,bttvb除 燉 之 外 亦 可 煲 ， 只 要 加 多 一 個 雪 梨 、 一 碗 水 及 少 許 冰 糖 ， 煲 完 才 加 桂 花 糖 調 味 就 得 。 ( u. ~ }- @' m$ o* u3 ?
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發表於 2008-12-2 01:28 PM
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