魚香茄餅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f* @: M2 |1 |* o4 m
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材料 :
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* 茄子一條tvb now,tvbnow,bttvb! y' e$ n8 w1 e
* 絞肉半磅 (雞肉或豬肉)
# ]* [. J' n; A% P- I! H4 A公仔箱論壇 * 咸魚肉一湯匙
: _2 M. D1 T( E: \# [# `3 D * 蔥花 適量公仔箱論壇# x% d6 n# W: M0 N( Z0 `4 N
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調味料 :
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& \8 o/ f3 D) j' i: B# Z; i, stvb now,tvbnow,bttvb * 白胡椒粉, 蒜粉
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蛋漿 :www.tvboxnow.com. n. e7 v# X7 r# E. ?3 x
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* 蛋 2 隻, 太白粉 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p" c' y8 a9 @! W2 g1 @
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做法 :公仔箱論壇, I1 Q, _) C2 I8 [; l
; }4 M* L2 q" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 茄子去頭, 切活頁夾 (即一刀切斷, 一刀不切斷), 放入鹽水中浸泡www.tvboxnow.com2 K+ i0 Y6 q7 b( H
2. 絞肉與咸魚同刴碎, 再加入調味料及蔥花拌勻至起膠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B3 ]/ ?0 S2 z. g" F) \3 f
3. 將茄子瀝乾水份, 填入適量肉餡
& C& n/ b, L2 ]8 J4. 燒熱炸油, 拌勻蛋漿, 將茄餅均勻沾上蛋漿, 放入鍋炸至兩面金黃, 取出放左廚房紙上吸走多餘油份, 即成 |
發表於 2007-1-21 11:47 AM
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