[甜品] 黃金糕

BeckyPolarBear

黃金糕 公仔箱論壇) K; X" ]5 h* w( k/ y
材料:1 L) Q( y1 a; A$ s, A" z
椰汁      1 1/2罐 （共600毫升）公仔箱論壇% u- d& P& C9 z
鹽         1/2茶匙
9 @# t7 k9 X1 h7 a7 \; g' ?3 [$ g: l# Lwww.tvboxnow.com木薯粉  500克
& b/ V$ m* k0 v7 X3 D/ N9 P公仔箱論壇雞蛋     8隻
# C, x) O2 p# x5 X. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖        400克
2 V$ \! v7 s) J8 e4 [牛油     40克
4 S5 O: M; w1 O乾酵母 1 1/2湯匙(加入40毫升水拌勻發酵待用)
2 R6 T- ?0 d" U( D, d, Y公仔箱論壇! {' z; p6 C& }* O& ^
製作:公仔箱論壇: k! L; ?: w, u2 G# w3 G) b
1.細火煮椰汁，鹽約5分鐘，放入牛油熄火，放涼後加入木薯粉攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |; D) W% Z4 k4 H) e$ d' s/ p
2.將一大盆放入蛋、糖、用打蛋器打泡至奶白企身狀。
; Y  b8 H0 g0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.椰汁粉漿和酵母水倒入蛋漿的大盆內，用打蛋器繼續打5分鐘或至拌勻，大盆蓋面發酵倍大，約1小  時。 在發酵其間1小時內 ，每15分鐘用打蛋器打發一次，大約3-4次，倒入焗盤內就唔駛再打發。
- b6 Q  x- a2 o  F0 ^tvb now,tvbnow,bttvb4.焗盤抺上牛油，倒入糊漿再發酵1倍大，約1小時，放入200度，焗30分鐘。

carmen_girl

我以前好鍾意食黃金糕..得閑試下先.
+ n# m3 j4 d9 ?" ^, p7 R$ v* \1 Nwww.tvboxnow.comthx for sharing

peterpan6364

thx