日式燒汁肥牛 www.tvboxnow.com h3 S$ i- ^8 X
材料 tvb now,tvbnow,bttvb' ^1 F B5 E) f& u9 u! ]
肥牛十片 & L4 i7 ^% D& Z1 ^
洋蔥一個(切絲)公仔箱論壇( g- J* u" C: \; s
西生菜半個公仔箱論壇0 w6 F) b/ V! }- ]
日本燒汁四湯匙
. f9 Z- s) D' |生油二湯匙
4 p" Y0 c3 f& A公仔箱論壇胡椒粉四份一茶匙, m# v, R! C# G: [( W; c
幼鹽半茶匙
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做法
) r$ W# w2 R% V* U. `# B2 r( ntvb now,tvbnow,bttvb(一)煮滾水,加油、生菜,灼熟生菜後瀝乾水分,加鹽,上碟。tvb now,tvbnow,bttvb! A+ c% K' I) D7 A
(二)燒紅鑊,灒油,炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。
* Z6 n! l6 k! }: A1 ^! N$ R公仔箱論壇(三)加肥牛炒至半熟,最後加燒汁、胡椒粉,拌勻,放在生菜上,完成。 |