西洋菜的纤维比较有韧性，炒着吃的话不容易消化，但做成汤之后可以清火滋润，通常的做法是放猪骨头或者生鱼，下面介绍的这个加了一点其他汤料，增加了汤的鲜甜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i5 A+ N; B3 w- Z
1 ]7 D1 L' y, Q. ]& Q8 z+ B7 lwww.tvboxnow.com家常西洋菜汤
: ]5 J4 g6 @7 D& \- q) w' a rtvb now,tvbnow,bttvb材料：西洋菜1斤，猪骨头半斤，荸荠5颗，小颗的蚝干10颗公仔箱論壇% b3 E, h; } A+ R8 d/ I
6 Q) Y/ q0 B/ K1 q# v6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用清水泡西洋菜半个小时以上，把逐条摘除黄叶和老的茎叶，把上面的赃物洗干净之后，再在水龙头下冲洗一遍 (注意：一定要把每一条西洋菜都洗干净)
2 R4 G& c" |9 Z1 [$ f5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把猪骨头用沸水汆过，洗干净血水；把荸荠削皮，切成两半；把蚝干洗干净
* n* h. n; D2 K; m z m f3.把猪骨头放进汤锅里，放水到2/3锅满，用中到大火煮到沸腾后，把其它材料放进去，改小火煮两个小时，放适量食盐即可 |
發表於 2008-12-2 03:14 PM
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