材料
, r9 D! }* g# ?# f/ h/ Ptvb now,tvbnow,bttvb鸡蛋10粒
[4 o) s, Y' |" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中国茶叶少许: v/ ?6 ]' L4 C/ V/ @: z1 C+ I
八角2朵
9 k7 C" @6 I) C8 g( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮1小块tvb now,tvbnow,bttvb# w2 w% ^; C' t
甘草5片
% Q' q. z' {0 g4 t黑酱油半杯
i5 v& f x. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水1200毫升tvb now,tvbnow,bttvb+ W2 N6 Q/ }. a4 ?' V' q
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做法
' [$ B( ^( c- A7 m, e" C0 w7 Z7 [公仔箱論壇1）锅里加入清水，煮滚，加入茶叶，小火煮15分钟，将茶叶捞起。www.tvboxnow.com* @* h6 U/ z( t( F! Z; u, x
2）加入八角、桂皮、甘草、黑酱油煮10分钟。
f( q2 g' D/ z" y* F3）先将蛋煮熟取出。3 s6 F6 u) B5 `: T7 j3 M; d4 `; R8 b
4）再将蛋放回茶叶汤汁里煮10分钟。tvb now,tvbnow,bttvb# F9 o- v- C- O; J7 X' Q4 F S
5）熄火后，将蛋浸泡在汤汁里。
. w* Y5 \7 _, b2 J: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6）至汤汁温凉后，再将蛋捞起即可。www.tvboxnow.com. U) h2 L) i/ }4 S* |( c" }
) Y5 j" r) D9 c7 z4 m0 P**烹饪小贴士**
* D8 d: n& \7 f* o! D·不管用什么茶叶都可以。甚至，有人还用红茶哦！如果你喜欢，不妨试试。
' F6 o' Z$ \9 U& L" kwww.tvboxnow.com·茶叶蛋一定要泡在汤汁里，待凉才取出。因为在冷却过程中，卤汁会慢慢浸透入鸡蛋里，越卤味道越香。 |
發表於 2008-12-2 03:15 PM
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