材料
( P9 ~5 D# M x& ?+ H* Fwww.tvboxnow.com鸡蛋10粒
3 z( k, p9 v# m- Y( B0 C2 g% i0 f$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中国茶叶少许7 N$ \4 w; c4 b& t2 H
八角2朵公仔箱論壇. I7 R+ ^# |! B/ ]
桂皮1小块
- U8 W+ B7 n! i ]2 q3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草5片公仔箱論壇% Q# k; V U; U5 A$ O' F
黑酱油半杯
! r' M8 i2 m- g, i清水1200毫升
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做法
1 L/ L) A. E! G N6 o, C, x1）锅里加入清水，煮滚，加入茶叶，小火煮15分钟，将茶叶捞起。tvb now,tvbnow,bttvb9 v2 s: j7 h; F* Y7 `
2）加入八角、桂皮、甘草、黑酱油煮10分钟。tvb now,tvbnow,bttvb3 k9 l; B( E( B, [; j
3）先将蛋煮熟取出。www.tvboxnow.com& D) A- n9 D$ d( }
4）再将蛋放回茶叶汤汁里煮10分钟。4 v% [1 Q# q* k1 v0 P
5）熄火后，将蛋浸泡在汤汁里。
8 I3 \: b( a: r% p- V+ i公仔箱論壇6）至汤汁温凉后，再将蛋捞起即可。
0 f5 r+ K9 t% p" b' Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m# k! M3 Q8 N' w
**烹饪小贴士**
" G# t* g2 i* N* F! `·不管用什么茶叶都可以。甚至，有人还用红茶哦！如果你喜欢，不妨试试。
" U# L4 {9 |. Q4 E0 q·茶叶蛋一定要泡在汤汁里，待凉才取出。因为在冷却过程中，卤汁会慢慢浸透入鸡蛋里，越卤味道越香。 |
發表於 2008-12-2 03:15 PM
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