豆沙角
4 J; T0 u9 ]+ ?, Y: F材料: 約200隻份量tvb now,tvbnow,bttvb* M5 O8 a& E6 l' H5 b
糯米粉
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片糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S4 W5 a3 }, m& F, |
350克
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做法1.
* Z$ A7 U2 i$ q, b0 {tvb now,tvbnow,bttvb糯米粉取1/3用冷水開，搓成麵團，大概是整湯丸的手感，剩下的2/3備用。
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7 [, o( y. }8 m6 o2. 用2碗水將片糖在鑊中煮溶，將已經搓成麵團的1/3糯米粉分成小舊，放入鑊中與糖水一起煮熟。 + a8 p8 X1 {$ P1 k
3. 倒入備用的2/3糯米粉入鑊中，與混和糖水的麵團搓均勻。
$ q$ H' ^% B5 `5 ]4. 取出麵團用麵粉棍整平，蓋圓形狀粉皮。 www.tvboxnow.com: \2 K+ A3 _, n4 [. [
5. 包入適量豆沙 。 www.tvboxnow.com7 D4 g8 Z7 c' ^7 U/ t
6. 燒熱油，中火炸之金黃即可。 |
發表於 2007-1-21 11:54 AM
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