豆沙角
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( j" d8 p' ^" m3 {5 C) }tvb now,tvbnow,bttvb做法1.
. @$ C, m! |: b- F1 b糯米粉取1/3用冷水開，搓成麵團，大概是整湯丸的手感，剩下的2/3備用。
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5 }, @& B1 U! I8 qwww.tvboxnow.com2. 用2碗水將片糖在鑊中煮溶，將已經搓成麵團的1/3糯米粉分成小舊，放入鑊中與糖水一起煮熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t' r9 Q% C# q0 r4 L; m# [( i
3. 倒入備用的2/3糯米粉入鑊中，與混和糖水的麵團搓均勻。
, x2 n$ n' d0 w6 c( L) H g4. 取出麵團用麵粉棍整平，蓋圓形狀粉皮。 tvb now,tvbnow,bttvb+ h- I6 A, [+ b9 y Y: f% F
5. 包入適量豆沙 。
% Y( |, |% h" I, j6 C6. 燒熱油，中火炸之金黃即可。 |
發表於 2007-1-21 11:54 AM
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