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材料: 約200隻份量
# {8 v0 x* m4 y n2 L! qwww.tvboxnow.com糯米粉; {5 B0 v/ H e" w2 Z; i
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豆沙
V7 I/ @5 M9 g* X1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。600克
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$ h! N5 v# M2 N; S: k/ E6 }做法1.公仔箱論壇2 U/ {# b$ r3 A" ?9 L& e0 v
糯米粉取1/3用冷水開，搓成麵團，大概是整湯丸的手感，剩下的2/3備用。公仔箱論壇3 G" N# r, B2 y* E$ z- D9 J
" R5 f* q& C2 U% b: uwww.tvboxnow.com2. 用2碗水將片糖在鑊中煮溶，將已經搓成麵團的1/3糯米粉分成小舊，放入鑊中與糖水一起煮熟。 # ?. d' ?& L9 N. `* F$ z9 _/ e& t
3. 倒入備用的2/3糯米粉入鑊中，與混和糖水的麵團搓均勻。 公仔箱論壇' D: N2 I# ^& w
4. 取出麵團用麵粉棍整平，蓋圓形狀粉皮。
* ^1 \* B+ N+ Q% M" }. Q. f. _5. 包入適量豆沙 。 公仔箱論壇) B3 ]! @( l" D4 v8 q/ T2 f
6. 燒熱油，中火炸之金黃即可。 |
發表於 2007-1-21 11:54 AM
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