黑芝麻雪糕
& C3 f# I9 { L& O6 ?/ A* B公仔箱論壇材料( 0.5 L 份量)
, V6 Y2 d y6 [% `4 V0 z5 Z$ E: Z1 ^: n* V2 Q* e. C5 m, O- L1 C
蛋黃
( C8 { q) z$ `- F* K% W, {' t公仔箱論壇75 克
" w7 m; e8 P, u+ e2 X9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Q. o# y- [5 ^, {" N' \www.tvboxnow.com糖粉
+ O( Y5 ~* O: Z0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100 克 , d- t) p" d& R
& |) u- f2 ^3 A; k) V8 I; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻粉 90 克
, r# }; r8 k- S- B! v/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉
' c8 _ w8 D: Z7 ~2 y4 v2 a9 Stvb now,tvbnow,bttvb25 克
. n& q/ N3 E2 \$ @9 u5 q. P1 ?
% l$ q' G7 u5 v: H# _$ J3 Owww.tvboxnow.com牛奶公仔箱論壇2 P6 a5 P8 f! O& m- x
200 克
7 p; b* m8 J/ [* q/ nwww.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T" i5 \2 v7 l7 C1 ?
淡忌廉
) x/ _) ?2 W5 V! C400 克
7 g3 M0 n j- }: B- }
" I) ]# I5 r5 [7 Q# e9 P& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作
. y4 h1 S* J5 j/ U, w, p5 ^1 Q( Htvb now,tvbnow,bttvb, C6 @8 R4 {0 G& d; O
1.
0 p) E2 C8 B9 X* V) G0 x( @; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將蛋黃，糖粉及奶粉用打蛋器打發至軟滑後，加入芝麻粉一起拌勻。 www.tvboxnow.com* U) g& Q/ U) S1 ~, L" W
& q: D% d7 j, d1 G2.; @4 c2 F/ H; a [9 W4 f
將牛奶加熱至沸騰前熄火，並一面攪一面倒入作法(1)中拌勻，待其冷卻備用。 。 公仔箱論壇* z8 k1 e9 W' ~8 @$ X( P2 M8 |6 C) }) T
3 q6 i# P/ l i' Y; c. x" Ttvb now,tvbnow,bttvb3.
# h4 Y+ @$ D6 _# I8 h公仔箱論壇淡忌廉打至 6 分發後，與冷卻的作法(2)拌勻，即可倒入盤中冷凍。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d8 q7 b7 S& Z2 n9 }/ s0 D) G
& v2 ^7 ^/ M0 W* V# S4.www.tvboxnow.com9 m& z; E# p6 i; ~* \/ V
冷凍 2 小時或半凝固後，即可取出用打蛋器攪拌，使與空氣結合，步驟重覆 3 - 4 次後，即成。 4 b% _6 B% X8 T9 V; Q3 M& Y3 o
2 e$ C' E) k5 v7 K- \, F7 y0 S' n6 z. G公仔箱論壇貼士
% r/ a1 c& k X% ?! K公仔箱論壇1 u& @2 o; F/ j" t# @
1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G/ n3 Z, @# v* u
黑芝麻粉可在大型超級市場或蛋糕材料店買， 購買時要注意是"熟"粉 。
7 A" m1 H( ]7 U, B. S, z1 Swww.tvboxnow.com2 V8 [: u9 S/ ~
2.
M( J* ^! m* b9 ?2 X; R l佛打前，雪糕糊必須為半凝固狀態，否則做出來後會有小冰粒在雪糕內，影響口感 公仔箱論壇# l8 J3 U7 p, H+ T; L8 P2 P
tvb now,tvbnow,bttvb8 X0 X7 J4 k$ E8 _! v5 m
3.
: `' N, i1 t6 ~0 }! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如想做出較低脂的雪糕， 牛奶及忌廉份量可用 1:1 ，即各轉為 300 克
9 A7 I4 k# a8 X: Jtvb now,tvbnow,bttvb
: m" K, o8 J, Q& t2 I; T4.www.tvboxnow.com: k3 c4 A4 v! G" h
忌廉比例越高，做出來的雪糕越滑，也不易溶掉。 |
發表於 2007-1-21 11:55 AM
| 
