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公仔箱論壇; G1 E( _/ o5 T# w+ l. [& N& x3 z
材 料tvb now,tvbnow,bttvb( ^0 z% z8 q7 T- r2 O2 n4 T7 V! P
雞 胸 肉 1 件 、 三 色 椒 各 1/2 個 、 洋  1/4 個 、 花 生 油 2 湯 匙 、 牛 油 / 黑 胡 椒 各 少 許
, E$ t2 A% b. O1 J# r7 D' gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _8 `* s1 U% H4 s3 q, s# T: L9 V
醃 料 ： 豉 油 / 生 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 麻 油 少 許 、 紹 酒 2 茶 匙1 }! u0 e- |( z/ }
' w' A) v! e& {+ |: X& v% _$ Qwww.tvboxnow.com做 法
6 M1 u7 i' Z% p0 @- X1. 雞 胸 肉 解 凍 後 切 片 ， 加 醃 料 醃 15 分 鐘 。
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; ]/ b7 I. @4 ~# y3 V2. 三 色 椒 洗 淨 切 絲 ； 洋 切 粒 。 www.tvboxnow.com$ A+ k7 @1 u7 c. L6 R4 F# m
( F D4 g5 ^' H- H) l7 h4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起 鑊 中 火 煮 溶 牛 油 ， 下 三 色 椒 炒 至 七 成 熟 ， 撈 起 備 用 。
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# n- ]: @" a) g5 C& Q公仔箱論壇4. 再 起 鑊 開 中 火 ， 下 牛 油 爆 香 洋 粒 10 秒 ， 轉 大 火 後 下 花 生 油 ， 煮 滾 下 雞 肉 煎 至 有 少 少 焦 香 ， 放 入 三 色 椒 兜 炒 一 陣 後 上 碟 ， 最 後 撒 上 黑 胡 椒 便 成 。8 N" y! h c6 f
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/ r" P" ]7 M1 r2 H" N" y1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: K3 c1 T8 f4 Z2 ^' A
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: L ?& e7 s- e( ~9 ]) ~0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
9 L' |7 s: A* \tvb now,tvbnow,bttvb牛 油 的 沸 點 不 及 花 生 油 高 ， 只 用 牛 油 不 能 用 大 火 煎 雞 ， 加 花 生 油 就 可 以 大 火 煎 香 雞 肉 ， 香 口 兼 可 去 除 雪 味 。
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發表於 2008-12-4 03:54 PM
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