 tvb now,tvbnow,bttvb$ r2 q* B2 _* C0 Z' l
Z0 A' Q" ]1 |材 料tvb now,tvbnow,bttvb3 ~4 g, F5 F# s. i
新 竹 米 粉 1/3 包 、 瘦 肉 絲 2 兩 、 蝦 米 1 湯 匙 、 韭 菜 3 棵 、 紅 蘿 蔔 1/4 條 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 上 湯 200 毫 升 、 水 125 毫 升 、 芫 荽 / 鹽 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb0 K) F: t5 \: l E
tvb now,tvbnow,bttvb( K9 ^8 @4 J$ u0 W
醃 料 ： 生 抽 / 糖 / 紹 酒 / 生 粉 各 1/2 茶 匙 、 麻 油 少 許 ! p |* l: w" T" b& [; X; k; u
4 M5 \1 O& o/ {* ^: k$ h蘸 汁 ： 上 湯 4 湯 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 老 抽 1/2 茶 匙 、 麻 油 / 胡 椒 粉 各 少 許0 i9 Y9 |0 G: ]1 s. e$ p
( e1 k Q0 e" R$ t做 法
+ T; k! q4 l8 O; N: f" S公仔箱論壇1. 瘦 肉 絲 加 醃 料 醃 15 分 鐘 ； 蝦 米 浸 軟 ； 韭 菜 切 段 ； 紅 蘿 蔔 切 絲 ； 蘸 汁 料 全 部 拌 勻 。
% Z% ^; C1 O" w$ M3 b' U( I9 c9 F# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ R, |$ Y8 T- S1 }" e& A( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用 中 火 燒 熱 少 許 油 ， 加 上 湯 及 水 煮 滾 ， 放 入 米 粉 灼 熟 後 上 碟 。
$ `2 p5 o6 a+ k8 e: ?2 y# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- p: _ a# v. Htvb now,tvbnow,bttvb3. 中 火 燒 熱 少 許 油 ， 爆 香 蝦 米 、 肉 絲 和 蒜 茸 ， 加 少 許 上 湯 、 鹽 及 紅 蘿 蔔 兜 炒 一 陣 ， 加 韭 菜 再 兜 炒 至 熟 。 公仔箱論壇9 }% n8 N$ H. d3 q& `, d2 u
! t, M. U: O3 w- }$ ?9 j4.  起 放 在 米 粉 面 上 ， 撒 上 芫 荽 ， 吃 時 以 蘸 汁 撈 勻 食 用 。tvb now,tvbnow,bttvb2 ?/ w- W9 Q# J5 a" ]
& Y* s8 R- M& y) b! V' I- g% M貼 士
* b* s1 u+ ]1 N$ T G3 J公仔箱論壇台 灣 新 竹 米 粉 ， 比 較 煙 韌 ， 比 用 東 莞 米 粉 好 。
! D4 z" h7 n2 B4 bwww.tvboxnow.com |
發表於 2008-12-4 03:55 PM
| 