枸杞出現的歷史悠久，早早就記載在殷商時期的甲骨文中，當時已經有人開始種植食用。然而，枸杞直到近幾年才被世人逐步認知，成為時下養生人士的標配，受到越來越多人的喜愛。枸杞到底有哪些功效？經常食用身體會不會越來越好？, l) _) Z" ^$ R: \; u
, g2 Q: W0 E7 u4 K$ ]5 hwww.tvboxnow.com 枸杞是藥食同源「紅寶石」枸杞是藥食同源的一種天然食品，由於顏值過於出眾，被形容為人間盛世的「紅寶石」。 它的營養十分豐富，如果平時有吃枸杞的習慣，那麼身體會額外得到下列許多營養素。' N* I+ \$ O9 c9 u) G2 u$ O6 Z
一、膳食纖維tvb now,tvbnow,bttvb( S' I r* S# X+ O, z7 Q0 _
枸杞的膳食纖維在10%~60%，有研究表明經常攝入膳食纖維，可以改善餐後血糖和腸道功能，具有預防糖尿病、結腸癌作用。而且經常吃枸杞，可以增加飽腹感，對想要減肥的人士來說是不錯的食品。
k1 S) G8 n+ `. x7 ~二、鐵- P- w7 t) d. Y, ^% \* f. u
鐵是血紅蛋白的重要元素，補鐵等於補血。枸杞中的鐵含量豐富，月經量少、氣血不足、有貧血的人都可以多吃點枸杞，有利於鐵在身體中轉化和利用。www.tvboxnow.com& P: o3 p5 c- ?0 T j% h* w9 M/ {9 J. c
三、硒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A7 x; S' X" n+ u, T
硒雖然並不像維生素E為人熟知，但它同樣是抗氧化劑，可以保護細胞和組織，減慢其變化速度，是人體必要的微量元素。 b5 T9 A, f' M% j8 z x, |6 q
e# ?/ J6 r* S, |" p/ o2 _2 r1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四、維生素A和葉黃素
- }: @6 K& \2 b4 g維生素A預防夜盲症，葉黃素有益於視力，防止視力下降。 老年性黃斑退化是50歲之後常見的疾病，每天吃一些枸杞（我國居民膳食營養素推薦每天攝入10毫克），可以增加視網膜葉黃素濃度，對老人眼部疾病起到一定的預防作用。& r" c. \# B6 p( y. K- I$ X( d
 枸杞怎麼吃更有營養？從食用方法上，干吃、泡水、添加在各種膳食都可以，但不同吃法效果不一樣。
: M- ]9 X( |- g4 ]: s& j$ ywww.tvboxnow.com一、干嚼——營養最全
t, b2 ^. m6 ewww.tvboxnow.com干嚼是最簡單的食用方法，營養保留價值最全，不過枸杞生吃會比較硬，有些人不太習慣。
8 v% l* C/ P* D4 d公仔箱論壇吃法：一般建議早晚取5g洗凈干吃，可以養肝明目、延緩衰老、美容養顏。
; M6 t; N6 V9 q2 J: i5 Awww.tvboxnow.com % ^& B) H8 ? N
二、枸杞菊花茶——養肝明目: ?1 g9 z9 H; M6 s1 a6 K5 ?3 N
老年人、喜歡熬夜、有三高的人都適合喝，可以疏風清熱，養肝明目，有很好的滋補作用。tvb now,tvbnow,bttvb, ^, Z+ r% C% f
吃法：將菊花用熱水泡開，最好選取杭白菊，加入適量的枸杞，等待1分鐘即可以飲用。
\( c. a `2 I. Y5 {6 I' w/ U* @www.tvboxnow.com三、枸杞大棗茶——健脾養胃8 S& B. w1 p* N" v4 T! G) P
此款茶飲主要有補益氣血、健脾養胃功效，飲完後面色紅潤，氣血充足，女性可以長期飲用。, |: o0 l$ M1 v; M
吃法：取大棗10克、枸杞8克，然後將大棗放在鍋里炒10分鐘後，和枸杞一起加入熱水中浸泡。
+ Y2 A- g! w8 M) u, Bwww.tvboxnow.com四、枸杞黨參茶——增加免疫力
/ C% E/ K- q& {黨參和枸杞可以補氣血，一起泡水喝可以補充元氣，增加免疫力，適合身體虛弱的人。www.tvboxnow.com2 \$ z, [4 B" Y9 v
吃法：將黨參枸杞一同放入杯中，加熱水沖泡；也可以加入適量水一起煮。tvb now,tvbnow,bttvb" R7 y+ M4 p+ @: {- ?9 j/ H {3 T, R
 五、枸杞燉肉——補血生精
7 ^! B9 t' Y! u# T% R/ {tvb now,tvbnow,bttvb
) H& w, H7 I$ S0 q/ d8 v公仔箱論壇枸杞可以烹飪，加入瘦肉一起燉，既能補充蛋白質，又能補血生精，是一道適合全家食用的美味佳肴。
) W: W( E+ v" j吃法：將瘦肉切成塊加入醬料、鹽調味，調至大火快速炒熟加水，然後取15克枸杞一起燉半個小時。
* K/ t* {; ]$ b, Lwww.tvboxnow.com六、山藥枸杞粥——開胃消食
, M1 C& `- O) c& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天氣炎熱，人食慾下降，這時可以煮點山藥枸杞粥，可以開胃消食、消除疲勞、增強抵抗力。
2 {# z0 K7 S# a. V公仔箱論壇吃法：300克山藥去皮、30克枸杞洗凈，將米熬成粥後，放入山藥和枸杞一起熬煮30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r8 i5 W3 B/ y4 c, O8 K
 清熱解火的枸杞頭枸杞頭又稱為枸杞葉，是枸杞的嫰莖葉。相比一顆顆鮮紅甜美的枸杞，枸杞葉雖然外表長得不夠突出，但它的藥用功效同樣值得一吃。
" x6 ~ Y! D u$ otvb now,tvbnow,bttvb《食療本草》曾記載枸杞頭有除風、去虛勞、清火明目等作用，從古至今一直是中醫藥推崇的一種滋補藥材。
+ C1 `2 ?! q! rtvb now,tvbnow,bttvb
- s' E) g( E: {5 Kwww.tvboxnow.com現代醫學發現枸杞葉里含有19種胺基酸、各種抗氧化物質，還有鍺、硒、鋰、鈣、鎂、鐵、鉀、鈉等微量元素。
9 [/ x, _9 i; p公仔箱論壇日常中不少人將它作為一種清熱解火的蔬菜，經常用於做菜煲湯，其口感細嫩滑爽，讓人在泄火之餘滿足味蕾。
3 p8 v( Y0 L7 U$ [" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黑枸杞是軟黃金？最近兩年，黑枸杞成為了商家們的「寵兒」，據說有抗癌症、抗衰老、增加抵抗力、降低膽固醇等功效，而且價格十分不菲，最貴可以達到4千元一斤，是實實在在的軟黃金。公仔箱論壇, D( I8 y! X$ R9 ]6 u+ k! b
不過黑枸杞真的如此神奇嗎？抗氧能力、保健作用真的比紅枸杞好？
5 u$ h7 n t% i* ~真相：其實大家差不多
2 k% X8 w5 b: j+ ^/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑、紅枸杞顏色不同，主要是黑枸杞以花青素為主，而紅枸杞則是類紅蘿蔔素。公仔箱論壇1 ^: m! l/ M( z; \* g6 J( j' S2 C
據說黑枸杞抗氧化能力比紅枸杞強，其富含的花青素在31mg/g左右，可以清除自由基，防止誘發疾病和組織老化，延緩皮膚衰老。
# O: K1 }" s9 f9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: B& |1 C6 A. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事實上，想要定期清除體內自由基，花青素並不是唯一的抗氧化物質，紅枸杞中的維生素A、C，類紅蘿蔔素也不遜色，自由基清除率達到94%，和黑枸杞差不多。
8 ~& }7 v S8 Y4 |還有傳說中黑枸杞含有活性成分，抗疲勞比紅枸杞厲害，但是這些無機元素在紅枸杞中也存在，並沒有那麼神奇。
0 R2 [( H9 i/ n2 t( ?& y) I2 B黑枸杞由於缺乏規模化種植、加工方式落後，以人工採摘、庭院晾曬為主，容易被沙塵和其他微生物污染，食用時還有安全隱患。6 z- L. u2 i9 V" U H
既然用較便宜的價格就可買到同等營養價值的紅枸杞，就沒必要浪費再花冤枉錢去追求只有噱頭的黑枸杞了。
" |+ f. F+ h) X, C1 i" a" [ 這兩類人最好不要吃枸杞枸杞是養生保健的藥材，由於具有補血安神、益精明目的功效，體質虛弱、抵抗力差的人堅持食用，可增強抵抗力，強身壯體。但是，以下這2類人要少吃。
) x( i% ] w6 `5 _$ ytvb now,tvbnow,bttvb
' G- u+ H5 W b2 k0 i4 c$ ]1 utvb now,tvbnow,bttvb一、濕熱體質的人tvb now,tvbnow,bttvb0 _* |% Z8 j E F
感冒發燒、身體有炎症、高血壓、易暴躁都屬於濕熱體質，枸杞本身性溫熱，吃了會加重病情。
3 F, D! X6 o6 Z' {二、脾胃虛弱的人TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R2 d7 x3 ^7 }" j) q9 v8 C7 i
腸胃功能不好，總是消化不良、愛拉肚子也不要經常食用，否則食慾下降。 |
發表於 2020-5-27 06:38 AM
| 
發表於 2020-5-29 06:32 PM
|