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. S! f) m9 O9 a0 Gwww.tvboxnow.com制作工藝:燜 口味：清香味公仔箱論壇+ m2 d! E1 `& N& f: S) h
tvb now,tvbnow,bttvb: S& S3 M* \, S" J2 r& L% a
# b4 C. t Z8 c. I$ s* O' t h5 x公仔箱論壇主料：
3 g) j8 @2 Z: {/ M Fwww.tvboxnow.com牛肉(後腿)500克
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配料(1)：
2 a7 |( E# [& s5 ktvb now,tvbnow,bttvb小麥面粉15克
0 h6 e2 C# D5 M2 c* G9 C4 c公仔箱論壇扁豆300克 * v) N; c' ~0 `* r) H( W- t
" y3 ]' x ^: q/ Y5 }2 q) owww.tvboxnow.com調料(2)：公仔箱論壇/ g2 t4 F$ _0 `$ f/ I. N
鹽15克
8 V0 g% u$ M# F. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啤酒500克
! S4 z, \1 ?& L' t x8 A胡椒粉2克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u, A8 A, r" Y S' w6 U
黃油50克
$ ~2 X ~: i* D$ F味精1克 公仔箱論壇5 H3 K3 U' J' T$ D, J
香葉3克
7 l. N; x* @; x m I, T: D0 V菜籽油70克tvb now,tvbnow,bttvb, [/ Z" J# B2 ]" f6 T; m( G2 N
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公仔箱論壇9 r+ w9 V- v9 G0 g7 n+ Q, u
煮法：
& n$ {8 _/ @- M& Q X公仔箱論壇1. 將牛腿肉切成塊，洗淨，控去水，用精鹽2克、胡椒粉拌勻，再放入精細面粉拌勻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D) N; [& J$ h, W
4 \) z; Z; J4 `0 ~" \2. 嫩扁豆切去兩頭；6 u4 Q. d, q: q+ a5 x6 J
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3. 鍋上旺火，放菜油燒熱，下牛肉塊煸透，潷出油，倒入啤酒，加精鹽2克，燒沸移小火燜一小時至肉爛；
1 g8 ^4 l# z O6 \9 f g. ^# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
V- f, ~; q( P8 d1 [* }tvb now,tvbnow,bttvb4. 炒鍋上火，放入黃油燒熱，下扁豆、精鹽一克煸透，下味精炒勻，倒入牛肉鍋中再煮片刻，起鍋裝盤即成。 |
發表於 2008-12-5 08:26 AM
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