黃瓜是很常見的一種蔬菜，但是，很多跑者可能低估了它的營養價值。實際上，經常吃黃瓜，能給跑者帶來諸多益處。
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& m, R4 \2 t* f5 M, T! P* dtvb now,tvbnow,bttvb 1、營養豐富
3 d" C5 W5 K8 n7 j- {: t一根黃瓜只含有16卡路里的熱量，並且是零脂肪，但是它能為跑者提供1克的蛋白質，1克的纖維，4克的碳水化合物，2克的糖和2克的鈉。另外，它還含有維生素C、K、鎂、鉀、錳等營養。
* R* G% m/ o- Ptvb now,tvbnow,bttvb2、含抗氧化劑www.tvboxnow.com$ u/ |0 S5 \2 f+ I* j" J3 M# J
黃瓜中含有β-胡蘿蔔素和黃酮類等抗氧化劑，有利於幫助跑者抗炎，並且保護細胞免受慢性病的侵襲。
/ r x6 A' j0 S' G) N3、降血壓
( f, j+ \( h' d& k高血壓會增加患動脈瘤、中風或者心臟病的風險。美國心臟協會研究發現，黃瓜中含有的電解質鉀，可以起到降低血壓的作用。! K. |3 L0 z/ F+ o! Z7 D: n# I
4、加快消化/ a4 p5 d$ g1 I7 [
黃瓜中的熱量主要來自於纖維。纖維有利於腸道健康，加快食物通過腸道進行消化。對於糖尿病和高膽固醇患者，需要多吃黃瓜，加快食物消化。
$ g& x; [* {- y+ x2 _# Gtvb now,tvbnow,bttvb5、補水
% P8 ]6 X2 a& C0 G/ K2 q8 Otvb now,tvbnow,bttvb黃瓜的主要成分就是水，占比高達95%。通過吃黃瓜為身體補水，當體內水分充足時，可以為細胞輸送更多的營養，防止便秘。
+ @7 D+ c$ A( b# `; l' \- g% X$ H公仔箱論壇
* m9 m: d9 t1 x4 T' \& a1 ?tvb now,tvbnow,bttvb6、增加益生菌
) _( L- ^" K# e" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜中含有的纖維，是腸道內益生菌最喜歡的食物，可以增加益生菌的繁殖。用鹽、醋、調味料醃製的黃瓜是最好的。
2 t0 G% v# P* Jtvb now,tvbnow,bttvb7、促進減肥
! {1 d, j, W9 q+ \/ m9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜含有的熱量少，但其他營養較多，既能滿足身體需求，又不會攝入過多的熱量。黃瓜可謂是減肥者的必備食物之一。
! [9 S( ] ^/ p3 z* L8 ^) M7 W4 ptvb now,tvbnow,bttvb8、控制血糖
1 T- k% {7 h2 E% s3 c! Vwww.tvboxnow.com黃瓜並不會直接調控血糖含量，而是吃過黃瓜之後，能夠保持一段時間的飽腹感，減少對甜食的渴望，控制胰島素的含量。1 ~0 D& N! D+ Q5 V* C5 M* \: n
9、增強骨骼
& @% |& L) n7 ^) n! x鈣並不是增強骨骼的唯一營養素，維生素K也是其中之一，而黃瓜就含有較多的維生素K。研究發現，連續兩年每天都攝入5毫克的維生素K，發生骨折的風險會降低50%之多。
( A$ R2 Y' i& ]* F9 K10、烹飪方便www.tvboxnow.com l6 ^, R, ]9 ]: K- H( e
黃瓜可以直接吃，也可以用醋醃製，炒著吃也行，和其他蔬菜、水果一起做沙拉也是不錯的選擇。 |
發表於 2020-6-1 02:14 AM
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