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香菇和豆腐本身營養豐富，含有很多種維生素，搭配恰當便是一道健康美食。不過，由於豆腐容易出水，因此煮之前要先瀝乾，若偏吃重口味者，可外加黃酒調味，反而會非常香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k+ i5 R6 z8 T2 f: I9 [
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" Y* p( z1 i5 E! _1 V) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
: _4 n7 M0 W7 btvb now,tvbnow,bttvb日本豆腐3條
! B! N. Q k$ }- L9 B冬菇2大片
3 i# Q- a0 w l, r! ]蘿蔔（切絲）半條
& e5 u& @4 u" E& ]$ ?# U公仔箱論壇蒜米適量公仔箱論壇/ T, N& j. u7 q( u5 K
指天椒適量公仔箱論壇& {+ a4 l7 F- p" {
金針菇1包
1 x2 @) e$ G) g' b( u* Q* c. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉（剁碎）1塊www.tvboxnow.com" l# l5 }) u( M/ G" H/ M
黃酒少許
7 J+ I: U: u& G/ _) N+ A公仔箱論壇鹽少許
/ A8 \. a- I1 K2 M- E( Lwww.tvboxnow.com糖少許tvb now,tvbnow,bttvb8 C5 F! d: Z8 b: t. I4 Q
蠔油適量公仔箱論壇8 `9 {' V% b# |6 m$ e X5 V& `( r
醬油少許
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J* v! L) k. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ G! z8 j) E" H" [tvb now,tvbnow,bttvb做法： 公仔箱論壇, l! G) x) { D5 y1 r: Z
1）熱油鍋，油至四成熱時放入豆腐塊煎至金黃色撈起。
' P; T4 Q {* ?: q( n' M% ^8 B- ~2 k# \tvb now,tvbnow,bttvb2）鍋內留餘油，放入蒜米、冬菇爆香後，再加入雞肉碎、蘿蔔絲、金針菇、指天椒炒至均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L9 N; {# `4 }, |" r3 a
3）再加入少許醬油、蠔油、鹽、糖、黃酒作調味，翻炒一下後即可上碟。 |
發表於 2008-12-6 01:50 PM
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