: b& N( m7 Z% i8 {% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ |1 P8 @! E/ Q4 A+ m4 J材料：+ N8 U: {1 l0 J
黄油50g、金砂糖40g、盐1/4茶匙（没有金砂糖，我用30g白糖+10g红糖代替)、低筋面粉50g、小苏打粉1/4茶匙、蛋白两个（约70g）、燕麦片70g、蔓越苺干20g。% R3 }; }# {$ z R; |7 A
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事前准备：9 _3 a5 v) i: Y% i9 D% Q
1、黄油提前室温软化至用手能轻按出小坑。tvb now,tvbnow,bttvb# m N) @ ^# V7 G5 `5 B
2、蔓越苺干切成碎粒。) u5 e& Z9 v j0 l X/ s
3、把蛋白和燕麦片拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb! g1 i& c: ~& {, y* @! l
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! }; J' p- p% T/ A' S: E9 N做法:www.tvboxnow.com. O9 |( b) }) _4 e* n1 L3 q2 N
1-2、黄油、糖、盐，用打蛋器搅打松发。tvb now,tvbnow,bttvb( f. V) @0 u: D) y) X( T
3、筛入低筋面粉和小苏打粉，轻轻用橡皮刮刀拌均匀。
7 y% D2 ~' X' L( y! a3 S4、加入蔓越苺干碎粒、拌好的蛋白燕麦糊，所有材料拌合成团即可。2 l& G5 g6 I4 @2 r+ j
5、烤盘内铺上锡纸或耐高温油纸，取约10g左右的面团揉圆，在烤盘上尽量压薄。
4 k2 _9 Z6 r0 m9 z. fwww.tvboxnow.com6、烤箱事先150度预热， 整形好的饼干放进烤箱，烤20分钟左右即可。www.tvboxnow.com3 d# t2 W( u0 m0 F. |) W6 R$ K, v4 ]( {
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, o5 s! T6 s: X+ E& X3 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E. B7 h, L5 [6 Z' |$ |' D
小提示：2 U% O: \$ l% c" J
1、这个饼干厚度要尽量压薄，才会有酥脆的口感。
! a: W9 T2 l( g2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、饼干要以低温慢烤的方式，使饼干内部的水份完全烘干，口感才会松脆香酥。 |
發表於 2008-12-8 08:38 AM
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