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材料：tvb now,tvbnow,bttvb/ D8 v0 a5 I5 [0 g
黄油50g、金砂糖40g、盐1/4茶匙（没有金砂糖，我用30g白糖+10g红糖代替)、低筋面粉50g、小苏打粉1/4茶匙、蛋白两个（约70g）、燕麦片70g、蔓越苺干20g。
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, l1 U7 l y# }+ A' [事前准备：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y4 ?+ j& I. @+ n" g$ \3 T7 a! c
1、黄油提前室温软化至用手能轻按出小坑。
/ u& A0 r2 d/ i6 t2、蔓越苺干切成碎粒。
# P( Y4 `5 T* _/ A; E: F0 Ftvb now,tvbnow,bttvb3、把蛋白和燕麦片拌匀。7 U) j9 z: i# T; Z \
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w& X9 B3 g% K) {* B4 V# N
& R/ N$ G1 a6 f9 N+ f做法:tvb now,tvbnow,bttvb4 B' _- P* A; a7 I0 @3 R+ q9 m
1-2、黄油、糖、盐，用打蛋器搅打松发。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]8 o. U% N$ _+ A8 B$ ^. V
3、筛入低筋面粉和小苏打粉，轻轻用橡皮刮刀拌均匀。www.tvboxnow.com2 ~/ i" R1 u( M* n' h7 ], L
4、加入蔓越苺干碎粒、拌好的蛋白燕麦糊，所有材料拌合成团即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ I: R# G3 h8 Q$ ^
5、烤盘内铺上锡纸或耐高温油纸，取约10g左右的面团揉圆，在烤盘上尽量压薄。tvb now,tvbnow,bttvb; ]0 m/ ]$ G; ]0 n2 r# d
6、烤箱事先150度预热， 整形好的饼干放进烤箱，烤20分钟左右即可。
5 P( h+ n8 K$ z, etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `% B' m, @. J6 l8 Q& P$ u6 y1 U8 p
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2 }) m. j$ s, \0 s5 f! f" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、这个饼干厚度要尽量压薄，才会有酥脆的口感。
5 z0 v1 ~: s1 |0 A5 P0 o& Rwww.tvboxnow.com2、饼干要以低温慢烤的方式，使饼干内部的水份完全烘干，口感才会松脆香酥。 |
發表於 2008-12-8 08:38 AM
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