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' q- I a3 b3 `( q+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：tvb now,tvbnow,bttvb) X9 F9 p# {2 F& }
黄油50g、金砂糖40g、盐1/4茶匙（没有金砂糖，我用30g白糖+10g红糖代替)、低筋面粉50g、小苏打粉1/4茶匙、蛋白两个（约70g）、燕麦片70g、蔓越苺干20g。
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" H, P+ r. q( Q4 t+ R: gtvb now,tvbnow,bttvb事前准备：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |. K( X& W2 a+ S% m* D
1、黄油提前室温软化至用手能轻按出小坑。6 d" A; R9 i- v5 r7 ?0 r
2、蔓越苺干切成碎粒。
! [- _1 ^& A7 a" y/ ^; p8 [: y3、把蛋白和燕麦片拌匀。% ^" g+ }3 j5 c3 ^ ~; S. y
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做法:www.tvboxnow.com6 ^; k& S4 j# o1 T% v& T9 h
1-2、黄油、糖、盐，用打蛋器搅打松发。
7 {) {+ `" g' J) n2 j* D3、筛入低筋面粉和小苏打粉，轻轻用橡皮刮刀拌均匀。
) | Y! p) B5 b) \9 @! A( E公仔箱論壇4、加入蔓越苺干碎粒、拌好的蛋白燕麦糊，所有材料拌合成团即可。
X# J# n% b! s# P4 d5 f5、烤盘内铺上锡纸或耐高温油纸，取约10g左右的面团揉圆，在烤盘上尽量压薄。
2 ?" K0 ?- {& d9 l/ q! G B( U6、烤箱事先150度预热， 整形好的饼干放进烤箱，烤20分钟左右即可。
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. j& T$ B5 X! z- D; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小提示：
" L* `1 a9 h$ a! ~: i1、这个饼干厚度要尽量压薄，才会有酥脆的口感。
4 h- K) W3 J) d0 J. Z4 U. D2、饼干要以低温慢烤的方式，使饼干内部的水份完全烘干，口感才会松脆香酥。 |
發表於 2008-12-8 08:38 AM
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