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, J( i2 v* q7 o3 ztvb now,tvbnow,bttvb材 料
" L- r2 d; i4 v+ v: D2 D荷 蘭 豆 4  、 中 芹 1 條 、 紅 椒 （ 切 絲 ） 1/2 隻 、 蒜 茸 / 薑 絲 / 蒜 頭 各 少 許 、 臘 腸 /  腸 各 1 條 、 臘 肉 1 、 水 1 杯 www.tvboxnow.com/ r, h4 Q/ E$ G
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調 味 料 ： 生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 花 雕 酒 1 茶 匙 、 生 粉 水 適 量
1 n# U$ g* F% M4 d. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 \. L, s, T# y9 M# [# S& H5 b
做 法
1 a" U" [' V0 ]$ s: u/ f公仔箱論壇1. 臘 味 大 火 蒸 約 15 分 鐘 後 切 片 待 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S' v. a* l% B2 ]! U
/ U& [" h) v1 R. x4 F1 y2. 起 鑊 爆 香 蒜 茸 、 蒜 頭 及 薑 絲 ， 下 荷 蘭 豆 、 中 芹 、 紅 椒 絲 及 水 ，  蓋 煮 1 分 鐘 。
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. U' A( a1 I+ `- W+ E, U3. 加 入 調 味 料 及 臘 味 炒 勻 ， 下 生 粉 水 埋 芡 即 成 。
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貼 士
8 x2 X+ l0 x( H) q5 Itvb now,tvbnow,bttvb切 臘 肉 時 要 起 皮 ， 連 皮 食 會 十 分 之 韌 。. E& d8 {# i6 O$ P; M' W
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發表於 2008-12-8 11:21 AM
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