描述：薰衣草餅乾 口感甜脆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V, f2 P0 V- y% _7 c- m1 B7 W
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描述：天竺葵卷心酥 香脆有味
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/ k1 P$ l1 V0 p% a7 ^9 C 描述：凝神香草茶 芳香溫潤
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在國外，香草不只是種在庭院裡的觀賞植物，也是供烹調時信手拈來的辛香佐料。教大家利用薄荷、薰衣草、百里香和玫瑰天竺葵等常見的新鮮香草，完成1套包含餅乾、卷心酥和熱茶在內的下午茶組合。tvb now,tvbnow,bttvb h4 H4 K; l6 c2 P
9 }, j$ e* H9 V+ u1 X公仔箱論壇薰衣草餅乾 口感甜脆www.tvboxnow.com8 L) J" _+ N ~$ Y& o
材料：低筋麵粉160克、細砂糖100克、奶油125克、牛奶約40c.c.、乾燥薰衣草籽5克、新鮮薰衣草葉5克(無亦可)tvb now,tvbnow,bttvb2 z" w/ {: a ~; `, M3 r
) [+ @3 s* r; b- K$ H公仔箱論壇1備料
: s; ^9 O0 j! K+ V; |8 B. B 先將麵粉、細砂糖等過篩，奶油隔熱水使之軟化，薰衣草葉切碎備用。
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+ y! g" o! I! b2混合
: Q4 Q, l5 B+ |; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將麵粉、砂糖、牛奶、薰衣草籽、薰衣草葉等材料，放入加有奶油的容器中，以刮刀由下而上輕輕拌勻成麵糊。
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) m2 F8 M, `. S. _1 Owww.tvboxnow.com3烘烤www.tvboxnow.com, Z& g; L8 B6 y) f( w- A' L
烤盤中鋪上錫箔紙，用湯匙舀起適量麵糊略壓平成餅狀，送入預熱好的烤箱以180度烘焙10~15分鐘，取出後放涼即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j( _ R( Y* A! S3 [9 W
. M5 v4 G' b, Etvb now,tvbnow,bttvb天竺葵卷心酥 香脆有味
$ ]6 [9 G" h6 B& J' Y0 J0 a- Bwww.tvboxnow.com材料：市售冷凍起酥片2張、蛋汁1個份、玫瑰天竺葵葉片8片，黑胡椒、鹽各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i7 p& }+ t/ l8 M7 x% ^1 U4 S" t$ a- a! f
Tips：用一般無法調節溫度的小烤箱也可完成，但需隨時注意卷心酥的上色情況以免烤焦，約烤5分鐘即成。
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6 I! U2 P' r5 b" V* c; p) Xtvb now,tvbnow,bttvb1鋪排
5 f- X2 q2 h% o% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 起酥片放室溫軟化，塗蛋汁灑黑胡椒、鹽，再鋪4片玫瑰天竺葵。
8 s% _3 x. `/ q4 N- c: }2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% r! a( ~" Q$ M4 R) v公仔箱論壇2包捲公仔箱論壇1 b4 b' l8 l' _6 J7 A
將之捲成緊實的筒狀後，用保鮮膜包起，放入冰箱冷凍20分鐘。: G0 V( C/ }( O R& O: Y
, B9 W( [8 F6 p; E/ B( S/ atvb now,tvbnow,bttvb3切段
* c) I( |: g2 M. X" m5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 撕除保鮮膜切成寬2.5公分小段，入預熱烤箱以180度烤10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }3 r( r$ ]3 z: b' k+ L
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凝神香草茶 芳香溫潤www.tvboxnow.com# j9 s _ X( z" b7 G# O6 o
材料：新鮮薰衣草葉、新鮮薄荷葉、百里香各1小把，蜂蜜或果糖適量www.tvboxnow.com4 V, y' {. \ C4 a5 e& T; a
- v6 `& K6 w! ~; j! f公仔箱論壇1清洗
$ l& L; |( ]3 l% {# A8 k0 f6 z$ K1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將薰衣草葉、薄荷葉和百里香等浸在清水中，洗淨後擦乾。
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所有香草入茶壺，入滾水放2分鐘即可，可加蜂蜜或果糖。公仔箱論壇. s4 c/ @$ u0 ^8 t s2 q
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每日一招 熱餅乾放涼才能密封公仔箱論壇( ~) y/ F1 Y6 l, |$ k+ X' W
餅乾雖然是烘焙點心中技巧門檻較低的一種，製做時仍有許多小地方不能馬虎。佳恩就提醒大家，「餅乾剛烤好時一定要放在鐵架或餐巾紙上放涼，若在還沒涼透時就密封，回滲的水氣會讓餅乾變軟，嘗來也就不會酥脆可口了。」 |
發表於 2008-12-8 01:11 PM
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