[美食介紹] 冬瓜煲乌鸡汤 ， 描述： 益气养血、滋养五脏、生精添髓

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　　   冬瓜煲乌鸡，不是很常见的一对组合，有人说不好，因乌鸡滋补，冬瓜却清热利小便，减弱了乌鸡的功效。但其实乌鸡性平，还能滋阴清热，和冬瓜搭配，滋养五脏，营养更丰富，是十分平和的滋补汤水，男女老少皆宜。
. ~) b& ~# z( x2 L( b      材料：www.tvboxnow.com3 z( q' f% l6 v4 w5 N
　　乌鸡：1只、墨鱼：1只、冬瓜：500克、姜：3片、水适量(3－4人份)4 V6 M( s) J) |6 K* k4 x' G/ j
　　做法：
; h1 z" f5 `0 o2 o3 j& Btvb now,tvbnow,bttvb　　1. 洗净宰好的乌鸡，剁成块，汆水捞起待用；tvb now,tvbnow,bttvb# k$ e, R1 o" q9 \
　　2. 冬瓜洗净去瓤切块，可去皮，也可不去，用钢丝或丝瓜络轻轻擦去表面白霜；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E3 I" U: h+ v5 p- D  A, h
　　3. 墨鱼洗净，用温水浸泡30分钟，切成丝；tvb now,tvbnow,bttvb4 K! n2 e) F# Y# e
　　4. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可。公仔箱論壇1 G: X4 e" E3 Y2 z6 O0 `( ~( R4 a. G
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　　功效：益气养血、滋养五脏、生精添髓。