[冷知識分享] 教你如何洗葡萄 ， 描述： 教你如何洗葡萄

alantiu81

自己在家洗葡萄，總是洗不乾淨，但大飯店的葡萄卻晶瑩剔透、粒粒可口，就讓主廚親身示範怎麼洗吧。洗蔬果可不是拚命泡鹽水、用牙膏或用一堆洗潔劑，主廚達人打破網路謠言，傳授方便又實用的清洗法。 ●示範達人╱李能時（華泰王子飯店中餐行政主廚）/ W( I/ ^6 e: U& J6 L+ X5 c
最難洗水果類》葡萄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q3 Y  O9 G4 C$ @% e
最佳武器：清水、太白粉6 Y' C  J/ n; u
1.葡萄以剪刀一顆顆剪下，勿傷蒂頭。2 H- B+ ^3 h# V! a
2.放入盆中，抓一把太白粉撒進盆裡。
# ]; i' O& v! I- m3 T& q* }9 |3.先稍稍抓洗（不加水）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _- E( t5 S0 j8 G( n
4.慢慢加水沖洗；倒掉，再加水洗；約洗個兩三遍，就可見葡萄們顆顆晶瑩。
7 w8 ^  {. J. Y" b9 iwww.tvboxnow.com★Point：太白粉會帶出葡萄的髒汙；若以牙膏洗，容易殘留牙膏味，使得葡萄香氣減分！

jacklamwai

太白粉在那里買？

aabbcc123456

太白粉???

demonvox

钛白粉就是马铃薯淀粉，英文叫 Potato Starch
& s5 ^8 e, V; I; P% j; g% A' i超市里都买得到的。

jnkmjnkm

感激~原來可以這樣~

idea4liveo

太白粉会有副作用吗？？

wwinglin

原帖由 demonvox 於 2008-12-10 07:05 PM 發表 公仔箱論壇+ t6 w6 f2 U( C' ]2 z
钛白粉就是马铃薯淀粉，英文叫 Potato StarchTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q! k; n5 D+ |4 |$ z' L* T
超市里都买得到的。

5 ?& m' u+ P  z4 H2 o8 H, ttvb now,tvbnow,bttvb真的嗎?

zsx6664667

原来是这样