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材料：大閘蟹，薑絲適量，鎮江醋適量，花雕酒一杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p- l0 C# M Q+ x. l0 n0 y
器具：剪刀1個，掏子1個。www.tvboxnow.com: o. T" m1 X5 C+ ~, f0 H
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P6 [1 p/ @+ R7 U" k( K5 f
1.把活的大閘蟹放在水龍頭下，用水沖洗。
6 i+ J0 L4 v- }3 a3 Nwww.tvboxnow.com2.仔細刷洗蟹鉗上的細毛和腹部。
' c1 u. v. K7 j$ d1 swww.tvboxnow.com3.刷洗蟹背。
8 u8 X3 t0 N) p+ {: A公仔箱論壇4.刷洗完畢之后，即可往蒸爐裡送，蒸25分鐘即可。www.tvboxnow.com" f3 d& F& o+ Y. S4 i7 _
5.蒸熟以后，將綑綁螃蟹的繩子去掉，稍微撐起蟹腳，讓其上桌更好看。打開蟹殼，即可食用！
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: Y2 H8 }; N) ]0 e公仔箱論壇公仔箱論壇( N$ l3 r/ \+ T" z; ~& l
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, c- F( z& p. Z2 `/ t小貼士：
8 H# S. e7 I& D7 B. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大閘蟹性寒，以蘸醋的薑絲配蟹肉一起吃，有去寒作用。
" Y3 H% e, h* N4 q2.酒后飲用花雕酒，一樣有驅寒作用。 |
發表於 2008-12-10 05:24 PM
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