[中式食譜] 清蒸大閘蟹

starleo

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5 N7 [1 y, o* C/ ^) I材料：大閘蟹，薑絲適量，鎮江醋適量，花雕酒一杯。www.tvboxnow.com2 j! D$ N6 e5 s' C5 J# R9 Z
器具：剪刀1個，掏子1個。公仔箱論壇5 z% I3 a9 a$ N! b% z( K/ x7 C+ s

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7 r0 \4 Y7 z  y# b* }: D4 ^0 P公仔箱論壇做法：
9 I+ d0 F7 D7 X% i公仔箱論壇1.把活的大閘蟹放在水龍頭下，用水沖洗。
4 U( q8 e$ i8 @5 c% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.仔細刷洗蟹鉗上的細毛和腹部。
: F3 {- g( E7 c# Cwww.tvboxnow.com3.刷洗蟹背。公仔箱論壇) A, B7 f% p5 x
4.刷洗完畢之后，即可往蒸爐裡送，蒸25分鐘即可。
4 w$ ^: Z- C1 o- r* s公仔箱論壇5.蒸熟以后，將綑綁螃蟹的繩子去掉，稍微撐起蟹腳，讓其上桌更好看。打開蟹殼，即可食用！
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- J# S% t3 O, F( b0 Q9 x# `- wtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
( n$ z" {6 e0 q; ywww.tvboxnow.com1.大閘蟹性寒，以蘸醋的薑絲配蟹肉一起吃，有去寒作用。5 x# L# e9 x3 {# g) D" `
2.酒后飲用花雕酒，一樣有驅寒作用。

leocwai

大閘蟹~~好味
1 \+ M* H; }  B' r4 [  ^謝謝分享