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材料：金瓜（去籽）1粒，油2湯匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S( S+ o2 J' H* h$ g0 ]
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材料Ａ：
* E# A& b7 c3 j+ b K7 f! vwww.tvboxnow.com蒜米2瓣，姜片兩三片。
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: J5 \( s; }& i+ M材料Ｂ：www.tvboxnow.com" Q/ [# f) @( R6 f6 y3 R
豬肉（切片）100克，芋頭（切丁）100克。www.tvboxnow.com" v; z' i3 b$ b. `. m6 r9 P. j# A
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材料Ｃ：
X7 U5 S! ~5 o: S4 J沸水2杯，麻油1茶匙，花雕酒1湯匙，白胡椒粒1茶匙，鹽四分之三茶匙，味精四分之一茶匙（可自行決定添加與否）。公仔箱論壇9 X9 A9 E: ~" x/ x2 L) u1 U
y! ~0 S$ ~# ?/ t% r( C7 ^* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h/ c* h* D J8 w
做法：
( k9 i* d. u1 h1.爆香材料Ａ，然后加入材料Ｂ，拌炒一會。; i) J' [! F+ B4 ]( i8 l
2.加入沸水。tvb now,tvbnow,bttvb, k# S8 ^- S' G
3.加入材料Ｃ，煮到湯滾。
1 X* h, r, P% y R) v( y, z4.煮到滾之后，舀入金瓜盅裡。
) G8 B$ Y" E5 l) s2 N5.放到蒸爐裡蒸10～15分鐘，即可上桌。
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小貼士：
' C( f& n3 v1 q- P; t公仔箱論壇1.若希望味道重些，可在材料Ｃ自行斟酌調味分量。
# C+ a* ?, R7 P2.金瓜蒸熟后會變軟，可直接用湯匙刮出瓜肉和湯汁一同食用。 |
發表於 2008-12-10 05:31 PM
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