[中式食譜] 皮蛋豆腐上湯

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材料：www.tvboxnow.com( l- ~8 o* {- M
條狀豆腐2條，麻油2湯匙。www.tvboxnow.com# s7 _  R5 M8 X3 ?
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材料Ａ：公仔箱論壇/ e- n+ w6 Z( y+ K) H
姜絲10克，蒜片2瓣。www.tvboxnow.com  S& s  b$ ?" i: k
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材料Ｂ：
; ?. Z, ^& e& t1 v, p紅筧菜50克，蝦80克，豬肉（切片）100克。
& h  X# K" Y- e  N; D7 _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O5 k4 J% K$ |. `' d- S. ?( L
材料Ｃ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s; h, H: y9 U
水1杯半，雞精粉半湯匙，鹽半茶匙，皮蛋1粒，紅蘿卜切片數片。
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; |" l  L1 D. W4 E% o) c& k公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R4 w7 }9 M6 E- @1 M6 E3 b# c' T
1.用2湯匙麻油爆香材料Ａ。tvb now,tvbnow,bttvb# u. s8 H* O7 q/ Q1 y/ K
2.然后加入材料Ｂ。
( s5 P- q, X# z) J3.充分拌炒所有材料。
$ a( J) C0 F4 v+ jtvb now,tvbnow,bttvb4.加水滾5分鐘，然后加適量鹽調味。公仔箱論壇: |$ o' X2 N% w2 D7 R  C/ U
5.繼續燜煮兩三分鐘，即可上桌。
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: h- [. a4 @' d2 cwww.tvboxnow.com小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb- K& G" @% n: s5 a
1.選用紅筧菜，乃取其紅色色澤，讓湯汁與別不同。
* L$ H7 f+ D% Q4 y( E+ zwww.tvboxnow.com2.也可選用瓦煲代替迷你鍋。