[中式食譜] 皮蛋豆腐上湯

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; i# U  l* @- r7 W# I! Awww.tvboxnow.com材料：公仔箱論壇4 t9 m4 J. `, Z+ l# F0 N
條狀豆腐2條，麻油2湯匙。公仔箱論壇& a$ R; P. G1 ~9 Z8 w/ `/ L
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材料Ａ：
0 G% ]! n5 t' v. r* y3 v+ V8 M1 l9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜絲10克，蒜片2瓣。www.tvboxnow.com/ u8 v" o" ]4 G& D6 p

$ x4 k* g5 O) F2 {' x" b材料Ｂ：www.tvboxnow.com. T( h* l2 U3 n/ s! K7 a7 n
紅筧菜50克，蝦80克，豬肉（切片）100克。
/ h5 G# k; a  h8 nwww.tvboxnow.com+ b7 Z. S/ K* t) i# L: z, m
材料Ｃ：
# W4 J4 V3 k) A1 A1 q: x: U& H+ j; ]公仔箱論壇水1杯半，雞精粉半湯匙，鹽半茶匙，皮蛋1粒，紅蘿卜切片數片。tvb now,tvbnow,bttvb: e+ `' u* s0 i8 V
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/ m4 y& R+ Y: ~' Gwww.tvboxnow.com做法：公仔箱論壇7 X. {  j% Q7 F7 {; n$ O
1.用2湯匙麻油爆香材料Ａ。tvb now,tvbnow,bttvb9 `" S3 f0 b0 _! @+ t% |
2.然后加入材料Ｂ。4 @# E$ c, r4 h) }
3.充分拌炒所有材料。公仔箱論壇. ?; H( z! j; Q" T
4.加水滾5分鐘，然后加適量鹽調味。公仔箱論壇4 Q1 L, H# l4 m, P9 k
5.繼續燜煮兩三分鐘，即可上桌。
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小貼士：% a, ~4 I. A$ ]2 D
1.選用紅筧菜，乃取其紅色色澤，讓湯汁與別不同。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L; k$ s; B' l* j) M' `' S
2.也可選用瓦煲代替迷你鍋。