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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P% v2 Z: C) t2 ]
A.奶油 120克
7 ~' F& C# r$ ]$ h- R7 H( g0 cwww.tvboxnow.com 白油 120克" E5 ?8 n5 s* L9 ^2 ^
幼糖 120克
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B. 蛋 1粒公仔箱論壇: E* J/ D# W- V! M
) @0 ^! i7 V' c$ A9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.低筋麵粉 350克
9 {/ W' D6 A6 X/ c4 a9 F$ N1 j) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 奶粉 20克www.tvboxnow.com$ W. w `* w5 i3 y# d. T A
小蘇打粉 四分之一茶匙* @% f1 R! z- ~: k8 v" L ~" u4 L
發粉 半茶匙
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D.黑芝麻 200克
: k) @% u8 R1 Y! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `! x2 B# `) v* Y
做法：tvb now,tvbnow,bttvb. V) H" M5 d3 x6 ?! _+ \0 ~7 K
1．將材料(a)用機器攪拌5分鐘～10分鐘至鬆發。公仔箱論壇, \% f' b, V# F8 |" a1 O4 }
2．加入蛋繼續攪拌3分鐘至光滑。. M3 Z. S9 Q- E
3．加入過篩的麵粉、發粉、小蘇打拌成軟麵團。; g# \/ x% {1 w
4．將洗淨的黑芝麻用慢火炒香，待涼后放入麵團。( v( j# ]* n9 S0 e' N- N
5．取出放入冰箱冷藏半小時的麵團，用餅干模子壓出喜愛的形狀，排列在烤盤。
! I' N& N, p! a3 L! p' Vwww.tvboxnow.com6．放入預熱烤箱，以180℃ 烘烤大約15分鐘即可。; H$ G% U& X& ?" O+ _
7．在烤好的餅干上，擠一點溶化了的巧克力。
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小貼士：
Q# r+ H0 e# |7 S. k做餅干時要注意，在加入粉類后，麵團都不宜過度攪拌，只需適當拌勻便好，否則麵團過度攪拌會產生麵筋，烤出來會比較硬。 |
發表於 2008-12-10 05:51 PM
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