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材料：tvb now,tvbnow,bttvb- ] W( ?) f/ V w' \/ {) z, g& [* M; P4 s$ D
A.奶油 120克公仔箱論壇1 j" T% G0 H1 V8 Q
白油 120克4 t* E( J" H4 S/ V) ]
幼糖 120克公仔箱論壇8 y$ _" p* l# N( C* O& x
* o' Z' M4 s9 ?公仔箱論壇B. 蛋 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n3 O; d/ ?2 M! O3 T- {* q4 E
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C.低筋麵粉 350克tvb now,tvbnow,bttvb/ Z- |5 j. J3 V9 h8 l1 C
奶粉 20克www.tvboxnow.com# r* |/ A, y/ [$ j1 t) g9 s
小蘇打粉 四分之一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 R0 C) h- }1 R7 Z( F9 q* W6 m" q
發粉 半茶匙
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D.黑芝麻 200克
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0 [* O- H, K6 C* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：www.tvboxnow.com) R. M; \8 I$ f; k
1．將材料(a)用機器攪拌5分鐘～10分鐘至鬆發。* M: v2 O( L. G6 V
2．加入蛋繼續攪拌3分鐘至光滑。
: B( t4 n% u: Q! [9 F3．加入過篩的麵粉、發粉、小蘇打拌成軟麵團。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l. l( W; v( k D
4．將洗淨的黑芝麻用慢火炒香，待涼后放入麵團。公仔箱論壇+ a9 Y3 Q3 f, z! P
5．取出放入冰箱冷藏半小時的麵團，用餅干模子壓出喜愛的形狀，排列在烤盤。公仔箱論壇; c `5 W# U# c; f( N' b
6．放入預熱烤箱，以180℃ 烘烤大約15分鐘即可。
7 W4 W" W. _ o3 {. dwww.tvboxnow.com7．在烤好的餅干上，擠一點溶化了的巧克力。公仔箱論壇6 x5 `1 {( o# G4 y* N) z; C
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f4 r: J) Y3 G" R小貼士：
' X% \! u7 H. E- k; Btvb now,tvbnow,bttvb做餅干時要注意，在加入粉類后，麵團都不宜過度攪拌，只需適當拌勻便好，否則麵團過度攪拌會產生麵筋，烤出來會比較硬。 |
發表於 2008-12-10 05:51 PM
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