牛肉壽喜火鍋
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# I3 q% z1 A' W4 M- j' {' {9 |tvb now,tvbnow,bttvb材料:
& l. A& J9 ]! k; {www.tvboxnow.com牛肉 1盒(約1/2斤)
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洋蔥(切絲) 1/2個 公仔箱論壇# P0 I: n: L: h T
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烏龍麵 1包
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青蒜段 2支
0 G# s4 E5 A% k1 @. ~* U. Jwww.tvboxnow.com高湯 6杯 ! T2 X4 x' q+ X: G) z; |
公仔箱論壇, K6 _8 z5 F* L) T
調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾
+ q# k% C' t2 U2 T公仔箱論壇香油 1小匙
$ s! V0 |# ~( G, m! A* N- z# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙
' y( k: J9 Y( o: r沾料：白蘿蔔泥 少許
7 t2 V9 G ?0 M& A淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙
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作法:www.tvboxnow.com( D- m6 P$ ~ ]+ {% q
(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。
, l- A% Q5 v) P5 Q. m" p4 H/ g( nwww.tvboxnow.com(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。 4 F/ W9 `% v/ c Y( n
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注:
& m7 Z+ t# Z8 j' ?tvb now,tvbnow,bttvb壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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