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原料：5 W4 l6 B8 o; k0 m0 |+ ^- {
油皮： 低粉 200克 糖 40克 黄油 40克（也可用色拉油） 水 100克
. a1 r4 E; o/ [! z6 o油酥： 低粉 120克 色拉油 60克
& Z6 n5 R5 D& c2 G0 i* L. X公仔箱論壇蜜红豆馅 适量
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! _7 i% V7 V, J5 A$ _蜜红豆做法也很简单：
9 J; u' [# }. B0 W: c红豆泡一晚上，加适量的水把豆煮熟，不要煮得太烂，控掉煮豆的水，加糖拌匀。www.tvboxnow.com3 @$ B3 l8 U' k, g" Q6 h9 g4 |
喜欢吃软烂一些的，可以加糖的时候用勺子把豆捣碎。豆子泡了一晚上了，很好煮的。
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% _7 `! d7 Z+ m' w( u# ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w9 J: `+ J4 J A$ Q* e
做法：www.tvboxnow.com9 F) D3 G7 [" Q
1 油皮，油酥分别和成面团。醒面20分钟。www.tvboxnow.com2 r( Q5 N$ Z6 }& h7 d
2 分成等量的小分，油皮裹上油酥收口擀长。
, [* k2 x, `4 a( U3 卷起来醒一会，再擀开。重复两次擀圆，包上红豆。tvb now,tvbnow,bttvb' O+ Y, H1 O1 o1 o* {5 `5 Z1 V5 N
4 收口用手掌压扁，刷上鸡蛋液，放入预热200度的烤箱，烘烤30分钟。公仔箱論壇* U! A0 f+ k( F; j& C, R# N1 E
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發表於 2008-12-12 12:39 AM
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