公仔箱論壇. |8 m7 F4 L# `* i! y! N
吃一顿不上火的火锅
2 _7 Z I- t0 f: x; w+ }7 W$ ztvb now,tvbnow,bttvb作者：刘小玲
! I$ T0 e: {9 z: b* C+ D
. E3 y' C. x; V公仔箱論壇$ d( Y. Y) Y& t. V
- k# o3 w1 i/ C. k9 k3 Zwww.tvboxnow.com冬天吃火锅很爽，但火锅又常常与上火有不解之缘。怎样吃火锅才不容易上火？上火后如何处理？请看——TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q# L2 N! _& L W( _; e2 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {% c( E% I, D$ _
天气冷了，吃火锅的人越来越多，阿明和三五知己到某火锅城吃火锅。围坐炉边，火锅香气四溢，一边抽烟啜酒，一边品尝美味佳肴，谈笑风生，其乐融融。不料几天后，阿明觉得口干舌燥，还长出口疮，疼痛难忍，同时腹胀、大便干结，整天愁眉苦脸的，上班也没精打采。
8 c. t1 L1 c) d0 [5 g& ]公仔箱論壇
2 L/ H! L* X# }3 ?$ j 火锅在广东称“打边炉”。广东地处亚热带气候，辛辣和肥厚油腻的火锅，会使脾胃消化功能失调，内生燥热湿邪，更容易引起上火。即便是体质正常之人，也容易由此诱发咽喉肿痛、牙龈肿痛、口角糜烂、嘴唇燥裂肿痛和口腔溃疡，皮肤起红斑、瘙痒、干燥等症状。过食辛辣刺激的食物或进食煮不透的食物，还会造成腹胀、腹痛和腹泻等胃肠道急性炎症，这都属于中医的上火范畴。此时，可用金银花、甘菊花、槐花、葛花、绵茵陈、布渣叶各10克，甘草3克，三碗水煮成大半碗水喝，能解毒泻火。
* Y! }! M. Z- B( |9 ttvb now,tvbnow,bttvb
: m7 X, u W- B- _$ L! q5 F, e$ Jtvb now,tvbnow,bttvb 其实，只要掌握合理的吃火锅方法，就不容易出现上火症状。tvb now,tvbnow,bttvb) [% v% N2 }) f3 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t* {; z: h' d7 X
吃火锅时荤素适当搭配好。蔬菜可选用如西洋菜、生菜、大白菜、冬瓜、马蹄、莲藕等，中医认为这些蔬菜性质偏寒凉，含有大量的维生素、叶绿素和植物纤维，有消除油腻，补充维生素和祛火、通便、解毒的作用。
; C7 v, L; C6 p) L# Otvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇! |" `) ]+ U C: v
可加入适量豆腐。豆腐是豆制品，本身含有丰富的植物蛋白，又含有石膏成分，有清热祛火的作用。
2 \+ B; y. V; ^" O d8 \公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb4 F1 R; M( p/ b) X) X, b* J) t
可选加荷花（用骨渣袋装）、沙参、玉竹、马蹄、竹蔗等天然清凉滋润植物做汤底。调味料如沙茶酱、辣椒酱等，对肠胃刺激较大，有胃肠疾病或易上火的人应尽可能使用酱油、麻油等较清淡的佐料。公仔箱論壇9 C! r/ Z: B* \2 |+ @
/ `/ \6 O' z, I; o公仔箱論壇 爱喝啤酒者可适当饮些啤酒，其有利尿清热的好处，不爱喝啤酒的人可饮一些果汁，吃火锅后喝杯清茶和吃些凉性水果，如梨、苹果、西瓜、葡萄或生吃莲藕等，同样可以获得清热的效果。注意不要在吃完火锅后马上喝浓茶，以免影响营养的吸收和发生便秘。
5 @1 V6 j% \7 Y: z9 K u |
發表於 2008-12-12 09:20 AM
| 