蟹肉豆腐煲5 Q) w( |# ~' d" i
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% G* g3 Y% K$ ^, _9 \【材 料】, D, B6 ?2 o( R+ n W+ n8 H$ o
公仔箱論壇. }6 x2 N% W { n
蟹肉 200公克
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, P# y* f! a9 Z; X' V! ^) d# w: o& v素蟹黃 30公克3 J4 q$ e7 U- @) ]2 s" M9 L2 d
6 g+ m, w! z' ?7 P* |$ x+ j* dtvb now,tvbnow,bttvb板豆腐 2塊
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3 b0 r- O. l+ O1 h) e& u小香菇 6朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v( q+ e% {. |
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青蔥段 1支tvb now,tvbnow,bttvb2 T9 z& Q$ _# }: H1 V
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蒜頭 2粒
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薑片 15公克
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【調味料】
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A.鹽 1/4茶匙公仔箱論壇$ P6 C/ k, \5 h8 j4 h% ~/ f
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香菇精 1小匙公仔箱論壇8 T) z1 M9 V. i8 g$ j( c, ~
5 d3 X- l% R, v% z- e5 p3 _5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖 1/4茶匙
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料理米酒 1小匙
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$ K' {8 @6 j" x+ f9 L, utvb now,tvbnow,bttvb 香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- j$ \ l' ]) ]0 \
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高湯 400㏄公仔箱論壇8 t) Z" N0 \. c# U: Y' a' X
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B.太白粉水 適量
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 y P+ X) ^, n* W1 z% P* g
& `, `. Q- W- k1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蟹肉解凍後，放入滾鍋中加入料理米酒、鹽汆燙至熟；小香菇泡水後，放入沸水中燙熟，備用。www.tvboxnow.com9 w B6 U7 n, N% D% ^, u0 M7 B/ y
; ?; |* A" w7 I4 R/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆腐切長片，放入油溫160℃的油鍋中稍微炸過即撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c' M& g. [3 j) |( [
2 j9 U0 ~' F8 H& }' j: Q; l3.熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入青蔥段、薑片、蒜頭爆香，再加入高湯煮至沸騰，加入作法2的豆腐片、作法1的小香菇、蟹肉煮沸後，再倒入砂鍋中煮至入味即可。 |
發表於 2008-12-12 05:00 PM
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