[中式食譜] 煎夹沙香蕉

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5 {3 n0 i0 h* \2 I4 T. vtvb now,tvbnow,bttvb煎夹沙香蕉的制作材料：
6 L$ {4 H- `' F, j; u. V, `! Wwww.tvboxnow.com主料：tvb now,tvbnow,bttvb0 x2 K5 \$ i: x
红豆沙250克,香蕉100克
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调料：
6 @0 p/ N, W! i( ]. I5 F" J$ f; Z公仔箱論壇淀粉(玉米)20克,www.tvboxnow.com% G6 r: u4 q3 Q
花生油75克公仔箱論壇9 c% ]; k, p( W) U4 S

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煎夹沙香蕉的做法：www.tvboxnow.com1 N* @$ f' S. s9 _/ w
1. 将香蕉剥皮后剖为四片；
4 C& h" ?! l  u9 \2. 豆沙分成四团，搓成同样大小的条；
  l+ ?- N4 T$ g$ N* T' {# s  c3. 2条香蕉夹一条豆沙裹紧，平摊在案板上，斜刀切成菱形小块，放在干淀粉中滚一滚，逐一抖去粉屑，放在盆中待用；公仔箱論壇7 X4 j7 V' v6 j9 d% x
4. 锅上火，用少量油烧至二三成热时，将夹沙香蕉逐一拖上糊上锅；
% X' L+ H$ z6 N3 z5 Q& A5. 以低温炸至外酥松内热柔，捞出装盘便成。