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【材 料】
1 b' |+ c3 T. B6 Qtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 12尾 ( Y. B) e. x$ K; A9 i0 y
鍋巴 6片
- b% d% N- p8 S5 i* u+ d5 m; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1支
9 A& x+ S: e! p- f0 n4 c" Owww.tvboxnow.com蒜頭 1顆
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【調 味 料】 ( }9 R6 N2 u6 I+ ]# L
茄汁醬 2大匙 : z$ I5 P4 d* T" [
水 1/2杯 公仔箱論壇7 }# B4 N! ?( \4 T3 h
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- P) f( y' u; j- F【醃 料】 公仔箱論壇# ^6 t0 v) b' t0 A8 U6 V
糖 1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y" i7 G3 e. k0 ^ |' H
蛋白 1/2顆
/ A- Y2 ?$ @' A# V6 m1 K- gtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙
6 N" Q$ }8 }# L+ \; pwww.tvboxnow.com酒 1大 tvb now,tvbnow,bttvb/ `9 z, j1 B" f4 _
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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p: ] z% e {) J! e# Y4 O
1.蔥切段；蒜切片；蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以醃料抓勻醃約15分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" J7 L8 ~1 c, x0 v8 `; K
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2.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油將作法1的蝦仁以大火快速拌開至變色，撈起瀝油備用。
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3.將鍋巴放入作法2的油鍋中，以大火炸至金黃色，撈起麗油擺盤備用。
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4 }* h n- j! \% k0 X& Y5 p% E& r公仔箱論壇4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段及蒜片，加入所有調味料煮至沸騰。www.tvboxnow.com; [2 u8 H0 S* I) K2 d
8 c. O. V8 G( d9 Rwww.tvboxnow.com5.加入作法2的蝦仁拌炒均勻，淋在鍋巴上即可。 |
發表於 2008-12-13 02:11 AM
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