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0 Q M" l. S; ~3 u3 c" a【材 料】
7 s n0 R$ v6 U% |: Y& t5 P2 Vwww.tvboxnow.com蝦仁 12尾
; x2 ]9 [+ s0 A, ]8 e' D公仔箱論壇鍋巴 6片
) `! N! v! w3 U6 }' `" e蔥 1支
8 }) I* }4 u# u* a$ `" |1 u) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 1顆 www.tvboxnow.com. x! K* n* Q' S, i, W$ [
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【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B$ Y- q' B1 }( {/ l- l+ X5 Y
茄汁醬 2大匙 公仔箱論壇0 m i9 n' k, X& l2 w5 K$ M
水 1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a0 F- Z: e, H8 l
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【醃 料】
. H1 k: R4 |, J' otvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4小匙 0 h8 y7 X' y# s# L" ^7 z
蛋白 1/2顆
& D, S$ F* O% [- A/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* r) H0 x9 F7 f3 W& _
酒 1大 tvb now,tvbnow,bttvb& n) g( t' X) l: u
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【做 法】
K. s" ]7 N+ b9 j- N9 m% {1.蔥切段；蒜切片；蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以醃料抓勻醃約15分鐘，備用。公仔箱論壇9 ? o0 I; h" a& j# n a; I
% q( ` O* j, d4 x8 P1 i. [2.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油將作法1的蝦仁以大火快速拌開至變色，撈起瀝油備用。公仔箱論壇+ a* v' m2 A7 f$ ~5 G4 W4 m1 D8 ?
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3.將鍋巴放入作法2的油鍋中，以大火炸至金黃色，撈起麗油擺盤備用。公仔箱論壇 N: h" T; F! G- v
. o( M H" u) I2 \' l2 c4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段及蒜片，加入所有調味料煮至沸騰。9 a" K' o) j$ L
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5.加入作法2的蝦仁拌炒均勻，淋在鍋巴上即可。 |
發表於 2008-12-13 02:11 AM
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