圈媽一直瘦、不復胖的祕訣( Z2 S# k1 M7 c9 e+ m
, E6 k) v/ Z0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將飲食習慣視為自然而非必然！低醣是因為感受身心舒適，低醣是因為選擇而非不得不！該有的彈性、空間、容許度都要有，生活化而非枷鎖化。
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可以尋找同樣執行低醣的同伴，互相交流資訊、激勵彼此。每個人執行方式都會稍有不同，但擇食、減醣原則相通。除了前面提到的飲食觀念與建議，這邊再提供一些圈媽的小技巧。
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$ _8 x, n( o7 o& W' y0 \6 Q公仔箱論壇Tips 1 間歇性斷食與復食技巧www.tvboxnow.com* O3 l- y; B* u0 ^
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◆ 每天至少維持12小時以上的空腹時間，讓身體適當休息，這段時間可包含睡眠，就很容易達成。" I5 ^9 K4 ]! [+ l. [: W
◆ 可循序漸進的增加空腹時間，也可輪流循環使用，逐漸達到16／8（空腹時間持續16小時，進食時間為8小時內）、18／6，沒有不適或飢餓感也可再進階到20／4。tvb now,tvbnow,bttvb6 T+ {' N1 x. ~
◆ 可自由選擇在進食時間內要吃幾餐，只要符合低醣、擇食以及高營養密度，一日一餐，或一日多餐都可以。& ?! p* s) Z& N( u8 E" |
◆ 斷食後的復食也是個關鍵，建議以優質蛋白質開場，例如：雞蛋、鮪魚、鮭魚、雞胸肉，先簡單、少量的食用，稍等30∼60分鐘後，再進行豐盛完整的一餐。
! O* `! y$ ~" s( P; f4 \公仔箱論壇◆ 斷食之後的復食切勿以碳水化合物搭配脂肪。
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2 q& O2 j8 E* j% w- `2 [. _Tips 2 擇食不節食
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# V& O* A$ m' v4 |5 _www.tvboxnow.com◆沒有不能吃的食物，端看吃多少、怎麼搭配。
; a; \' [2 j/ ]" |; O! H+ a◆ 符合低醣原則、原型食物。
2 i2 M' H+ k6 F+ z0 o/ Ttvb now,tvbnow,bttvb◆ 吃太少也不會瘦，可能因不健康而虛胖。
?5 o" t8 v# n* N2 k; Dwww.tvboxnow.com◆ 進食的重點不在於熱量多寡，而在於營養素的攝取，足量蛋白質、優質脂肪與膳食纖維等原型食物為佳。tvb now,tvbnow,bttvb @, I& f# y* S/ c7 P [
◆ 最忌空營養、高熱量的加工食品。
/ y R3 w$ H7 b1 v! ~" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r) L! x; r; u5 P0 p
Tips 3 著重抗發炎、避免過敏公仔箱論壇' q! ]5 h; T/ m* `
0 F: r- M$ J4 T0 w" r! u+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 多吃富含脂肪的魚，攝取omega-3。
) O4 j% P: }* k+ {. @tvb now,tvbnow,bttvb◆ 因日常飲食食材已富含omega-6，所以食用油挑選富含omega-3、omega-9的油品（參考p.19），也很推薦多吃富含omega-3 的海產，如：鯖魚、鮭魚、鱸魚、沙丁魚、牡蠣及蝦。tvb now,tvbnow,bttvb0 N3 P- N5 S1 e3 ]
◆ 善用好食材抗發炎，例如：深綠葉菜、蔥薑蒜、薑黃搭配黑胡椒與油脂、奇亞籽、適量地瓜、適量藍莓。) ?% n& r8 J: U2 ~# j. R
◆ 瞭解自己過敏食材並避免攝取，如：乳製品、堅果、糖類、加工品、精緻澱粉、加工食品。
8 V. r$ u4 `% {6 Q5 h8 q3 V◆ 改善生活習慣，如：避免熬夜、少飲酒、適當紓壓、戒菸、適度運動。
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Z" ~/ p9 s* \: b8 K) Y! wTips 4 攝取天然發酵食物或富含益生菌食物
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3 b3 ~' [0 E y7 W7 b+ o◆ 天然發酵德國酸菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n0 u! e. B7 {8 u& I
◆ 天然發酵韓國泡菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v! _3 q `& }4 m, f
◆ 天然發酵酸白菜。. d; S8 T& x- P
◆ 無糖蘋果醋。
! e+ b$ i8 M) Q8 O. U% B◆ 豆類發酵食物，如：天貝、納豆、味增、豆豉等等。( z9 {( Z/ @1 e- w& ? V
◆ 希臘優格、酸奶油、乳酪等動物性發酵食物。
4 j e- C/ Q2 g5 Owww.tvboxnow.com◆ 克非爾、紅茶菌等。www.tvboxnow.com* e2 ]; F6 `5 `) B. ?1 L
◆ 紅茶、普洱茶等發酵茶。0 X. x3 Z9 x7 x9 v
◆ 黑巧克力。
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- I0 x0 c8 }& iTips 5 減脂佐餐好夥伴
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( E& g0 x, p( g) {) Vtvb now,tvbnow,bttvb◆ 薑黃搭配黑胡椒與油脂效果加乘，不敢直接吃可入菜，例如：p.145薑黃鮮蝦餅，或薑黃炒白花椰菜。公仔箱論壇- C" Q7 Z0 R" y5 O! R& o
◆ 無糖肉桂綠茶，兒茶素加上肉桂醛幫助燃脂，可當飲料但須額外補充水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O5 t. F2 y8 A$ C/ `$ C0 k7 ~
◆ 玫瑰鹽奇亞籽檸檬氣泡水，補充微量元素、膳食纖維、omega-3。
( I% ~& \* \( O◆ 無糖綠茶咖啡，比例為1：1，綠原酸和兒茶素都有助燃脂，茶胺酸還能避免亢奮，因利尿記得多喝開水。
+ h1 J ~3 n, Y. A公仔箱論壇◆ 善用香草、辛香料，除了增添食物風味，還富含營養素，如：薑黃、薑、蒜頭、肉桂、黑胡椒、無糖可可粉、辣椒、迷迭香、香菜等等。7 @0 T. k2 Z; F/ I
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真的不要太害怕碳水化合物和脂肪，下一頁教你：只要懂的挑對食物，努力一定看的到結果！
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! a( Z% ?* Q/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips 6 油脂從食物攝取，不盲目喝油、補油
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0 u$ X0 i/ Y: F0 o, H◆ 不畏懼好的脂肪，不需刻意少油清淡。www.tvboxnow.com; S9 O$ m, n% F; I3 ?
◆ 油脂由天然食物攝取，如：肉類、魚類、酪梨、蛋、堅果。
; S8 B3 h; M7 `" ?+ R( ^7 H; qtvb now,tvbnow,bttvb◆ 油脂入菜不需刻意飲用，如：橄欖油、苦茶油、鵝油、動物性奶油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M0 U4 E/ v; s+ X$ q5 l4 F
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D0 E0 I6 h- K9 L; |2 Y5 ITips 7 放輕鬆，慢慢來最快
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◆ 不要急著在短時間內達標，這樣只會給自己帶來壓力，按部就班總是能到達目的地。/ P; w2 m$ g3 k+ n0 a1 D
◆ 遇到節日、應酬，適度放鬆心情，有節制的擇食就好。即使攝取醣質過高也別氣餒，身體自然會消耗代謝掉，只要不放棄，之前的努力便不會歸零。% ^, b& o- {" O/ x8 o: Q$ R+ ]2 w
◆ 別太害怕原形食物的優質碳水化合物，例如：地瓜、南瓜、藜麥、莓果類，它們有好醣跟好營養素。
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酸菜炒白肉
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酸白菜除了煮湯，用來拌炒更能品嘗出爽脆酸甜，搭配富含好油脂的五花肉，清爽開胃不油膩。
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酸菜白肉www.tvboxnow.com+ _4 S4 J0 M, ?$ a5 P
更多
3 ]3 J3 D4 ~) s4 B- 淨碳水化合物 2.4 g
- 脂肪 59.7 g
- 熱量 650 cal
- 膳食纖維 1.5 g
- 蛋白質 24.2 g
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材料
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- 豬五花肉片150g
- 酸白菜150g
- 青蔥25g
- 辣椒1 根
- 大蒜2 瓣
- 橄欖油10ml
- 鹽適量
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醃料
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; k* q! ^9 Z& T: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。超市採買攻略—豬五花肉片、大蒜tvb now,tvbnow,bttvb- x- i; ~4 A1 T {( i8 m; A$ X
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豬五花肉片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n1 f7 |; ^" o8 p8 w2 {3 a( W- J
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% G. R; @5 ~ Ftvb now,tvbnow,bttvb更多
% t. L: ~+ I2 Z. Ptvb now,tvbnow,bttvb- 豬肉以醃料醃半小時。酸白菜、蔥切段，辣椒、蒜頭切片。
; y+ r5 @% C a: ^& l1 [- J) D" gtvb now,tvbnow,bttvbTips 自製酸白菜請見p.43。 - 乾鍋以中小火先拌炒酸白菜，讓湯汁收乾後盛盤備用。
- 起油鍋稍微煸炒豬五花肉片，再加入蒜片爆香。
- 放入酸白菜、鹽翻炒入味，待豬肉熟透時加入辣椒、蔥段稍微拌炒，熄火盛盤。
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發表於 2020-8-18 12:41 AM
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