圈媽一直瘦、不復胖的祕訣
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$ k- F- i% W6 a將飲食習慣視為自然而非必然！低醣是因為感受身心舒適，低醣是因為選擇而非不得不！該有的彈性、空間、容許度都要有，生活化而非枷鎖化。
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, I/ b" g0 t0 D7 {可以尋找同樣執行低醣的同伴，互相交流資訊、激勵彼此。每個人執行方式都會稍有不同，但擇食、減醣原則相通。除了前面提到的飲食觀念與建議，這邊再提供一些圈媽的小技巧。公仔箱論壇! K7 ^7 r: }7 B. O
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Tips 1 間歇性斷食與復食技巧
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◆ 每天至少維持12小時以上的空腹時間，讓身體適當休息，這段時間可包含睡眠，就很容易達成。
# w# V! E: c8 Z6 A# Y7 gwww.tvboxnow.com◆ 可循序漸進的增加空腹時間，也可輪流循環使用，逐漸達到16／8（空腹時間持續16小時，進食時間為8小時內）、18／6，沒有不適或飢餓感也可再進階到20／4。
+ S; S! `2 v' c; R7 f◆ 可自由選擇在進食時間內要吃幾餐，只要符合低醣、擇食以及高營養密度，一日一餐，或一日多餐都可以。
1 l* ]4 s8 S! Bwww.tvboxnow.com◆ 斷食後的復食也是個關鍵，建議以優質蛋白質開場，例如：雞蛋、鮪魚、鮭魚、雞胸肉，先簡單、少量的食用，稍等30∼60分鐘後，再進行豐盛完整的一餐。
8 P* C5 u$ v4 }公仔箱論壇◆ 斷食之後的復食切勿以碳水化合物搭配脂肪。
" [! u# A( Q* }3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k- W2 T# |/ F, V
Tips 2 擇食不節食# u+ q" w& B" }2 C$ _' m
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◆沒有不能吃的食物，端看吃多少、怎麼搭配。
7 y, K: s& I$ W7 X3 W4 c& d; h, Utvb now,tvbnow,bttvb◆ 符合低醣原則、原型食物。www.tvboxnow.com$ [1 q8 @+ o8 x. d/ S i5 N% E0 z
◆ 吃太少也不會瘦，可能因不健康而虛胖。) r! v) B g2 c" t. M
◆ 進食的重點不在於熱量多寡，而在於營養素的攝取，足量蛋白質、優質脂肪與膳食纖維等原型食物為佳。
8 O! E& k; N* i◆ 最忌空營養、高熱量的加工食品。
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Tips 3 著重抗發炎、避免過敏9 k, |5 ?7 ]8 I6 T6 e4 p
& |7 \: T- O) C# f: R$ n+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 多吃富含脂肪的魚，攝取omega-3。5 t: W g+ p" v: T" |
◆ 因日常飲食食材已富含omega-6，所以食用油挑選富含omega-3、omega-9的油品（參考p.19），也很推薦多吃富含omega-3 的海產，如：鯖魚、鮭魚、鱸魚、沙丁魚、牡蠣及蝦。, b t2 F5 l9 u& q3 p% G
◆ 善用好食材抗發炎，例如：深綠葉菜、蔥薑蒜、薑黃搭配黑胡椒與油脂、奇亞籽、適量地瓜、適量藍莓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U2 ~8 `6 z- j4 M% T3 ?0 r
◆ 瞭解自己過敏食材並避免攝取，如：乳製品、堅果、糖類、加工品、精緻澱粉、加工食品。
" F1 T( M ?( r5 y x9 ` P! N公仔箱論壇◆ 改善生活習慣，如：避免熬夜、少飲酒、適當紓壓、戒菸、適度運動。
% F% Y$ H5 w5 _0 W b9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {- I8 U. Q9 G. D( h/ U
Tips 4 攝取天然發酵食物或富含益生菌食物) [5 o5 R& X2 B( q1 J
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◆ 天然發酵德國酸菜。tvb now,tvbnow,bttvb0 j/ f$ }9 ]' d# F+ F+ x9 S9 G
◆ 天然發酵韓國泡菜。
$ V) h" i" n1 S* U4 o9 h! o◆ 天然發酵酸白菜。8 {3 j+ T( q @6 R3 P8 C% V% Y; G3 A
◆ 無糖蘋果醋。
R% r. N4 C3 s# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 豆類發酵食物，如：天貝、納豆、味增、豆豉等等。tvb now,tvbnow,bttvb2 M4 |7 R1 n7 m# s
◆ 希臘優格、酸奶油、乳酪等動物性發酵食物。
: P& U4 E$ ]9 V, h1 _◆ 克非爾、紅茶菌等。
/ T9 R7 c) J5 J: P◆ 紅茶、普洱茶等發酵茶。+ k: _+ j! y( U, w
◆ 黑巧克力。
. N* ?& [- W/ d( \1 r8 H) fwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r$ n9 _, }9 U: @
Tips 5 減脂佐餐好夥伴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U$ }$ T6 p9 c, D% @: |$ G
) L* X; z1 I5 A' k1 `tvb now,tvbnow,bttvb◆ 薑黃搭配黑胡椒與油脂效果加乘，不敢直接吃可入菜，例如：p.145薑黃鮮蝦餅，或薑黃炒白花椰菜。
( I7 I/ G) R v: ]+ H. y◆ 無糖肉桂綠茶，兒茶素加上肉桂醛幫助燃脂，可當飲料但須額外補充水分。
3 k8 }9 l3 y$ ~' b6 |% F◆ 玫瑰鹽奇亞籽檸檬氣泡水，補充微量元素、膳食纖維、omega-3。
$ [/ w( L- I. k* [公仔箱論壇◆ 無糖綠茶咖啡，比例為1：1，綠原酸和兒茶素都有助燃脂，茶胺酸還能避免亢奮，因利尿記得多喝開水。tvb now,tvbnow,bttvb5 S0 [" r/ ~; r) ]4 ]: e
◆ 善用香草、辛香料，除了增添食物風味，還富含營養素，如：薑黃、薑、蒜頭、肉桂、黑胡椒、無糖可可粉、辣椒、迷迭香、香菜等等。
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真的不要太害怕碳水化合物和脂肪，下一頁教你：只要懂的挑對食物，努力一定看的到結果！0 a' M1 N, F ^) p, J/ _
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; v% ]( h" G; D0 `1 Ptvb now,tvbnow,bttvbTips 6 油脂從食物攝取，不盲目喝油、補油
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% j0 P. @6 q0 f E. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 不畏懼好的脂肪，不需刻意少油清淡。公仔箱論壇7 v& b. J' U, O% E& ^' P5 o- F4 q
◆ 油脂由天然食物攝取，如：肉類、魚類、酪梨、蛋、堅果。
& \8 [' X/ `4 l* {www.tvboxnow.com◆ 油脂入菜不需刻意飲用，如：橄欖油、苦茶油、鵝油、動物性奶油。+ R/ v6 ]5 W% ^
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* O4 y( ]5 @8 U5 Z3 P: cTips 7 放輕鬆，慢慢來最快
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9 E! Y5 L( o; Q' h utvb now,tvbnow,bttvb◆ 不要急著在短時間內達標，這樣只會給自己帶來壓力，按部就班總是能到達目的地。
5 I' F+ q# P5 }* s! J公仔箱論壇◆ 遇到節日、應酬，適度放鬆心情，有節制的擇食就好。即使攝取醣質過高也別氣餒，身體自然會消耗代謝掉，只要不放棄，之前的努力便不會歸零。
L6 _! q* [: R; d# }8 M0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 別太害怕原形食物的優質碳水化合物，例如：地瓜、南瓜、藜麥、莓果類，它們有好醣跟好營養素。
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. P7 y" Z0 z( Pwww.tvboxnow.com酸菜炒白肉
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酸白菜除了煮湯，用來拌炒更能品嘗出爽脆酸甜，搭配富含好油脂的五花肉，清爽開胃不油膩。公仔箱論壇0 l% U" Z5 l8 a9 Q( A
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酸菜白肉
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, p/ ~: k$ M3 _! V4 ytvb now,tvbnow,bttvb- 淨碳水化合物 2.4 g
- 脂肪 59.7 g
- 熱量 650 cal
- 膳食纖維 1.5 g
- 蛋白質 24.2 g
. I& _: n {6 ^% S7 }tvb now,tvbnow,bttvb材料
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n& P" z# T! {$ h0 N5 o- 豬五花肉片150g
- 酸白菜150g
- 青蔥25g
- 辣椒1 根
- 大蒜2 瓣
- 橄欖油10ml
- 鹽適量
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醃料
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+ J% e% t) H3 O( ^) ]" Hwww.tvboxnow.com超市採買攻略—豬五花肉片、大蒜
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0 O% H. G6 `7 X4 D A( q$ ~5 K! q豬五花肉片www.tvboxnow.com0 D7 K1 e& s7 i& u$ m6 u0 n( v
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4 {/ i7 @0 b9 U! n; W5 M) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 豬肉以醃料醃半小時。酸白菜、蔥切段，辣椒、蒜頭切片。
: I9 |0 }' U6 {9 J( cTips 自製酸白菜請見p.43。 - 乾鍋以中小火先拌炒酸白菜，讓湯汁收乾後盛盤備用。
- 起油鍋稍微煸炒豬五花肉片，再加入蒜片爆香。
- 放入酸白菜、鹽翻炒入味，待豬肉熟透時加入辣椒、蔥段稍微拌炒，熄火盛盤。
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發表於 2020-8-18 12:41 AM
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