[中式食譜] 窩 蛋 牛 肉 飯

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5 T4 j: O/ Q8 q5 Z" u/ M材 料' t2 B8 G. N: C/ s  X# u  E  j' X
米 1 碗 、 雞 蛋 1 隻 、 碎 牛 肉 4 、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1/3 茶 匙 、 生 粉 / 油 各 少 許 、 西 蘭 花 1 至 2 棵& ~* V$ U1 n; ?: p
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做 法www.tvboxnow.com6 K) z+ j  f/ L# F
1. 將 碎 牛 肉 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 拌 勻 ， 醃 30 分 鐘 。 公仔箱論壇9 R' t# t( X1 k; G/ _

5 Q$ b; J' D! `. f公仔箱論壇2. 將 米 （ * 同 上 ） 加 少 許 油 放 煲 中 ， 開 大 火 煲 約 6 分 鐘 ， 見 飯 面 差 不 多 收 水 份 ， 下 牛 肉 碎 ， 蓋 煮 3 至 4 分 鐘 即 離 火 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d& W$ P% ]: B8 Q2 Q" N$ u% v& ^
公仔箱論壇5 C) a' g1 r; `5 i3 K2 m
3. 加 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 ， 打 入 雞 蛋 ， 再 蓋 焗 1 分 鐘 即 可 。www.tvboxnow.com9 \  A  a, x7 P' a, P& t
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貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y# ]: J% N; L! v# E6 m
加 入 雞 蛋 後 要 熄 火 焗 ， 煲 內 的 餘 熱 可 將 蛋 煮 成 半 生 熟 。1 ?7 J9 e/ c; q" [2 |! d  L0 j