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材 料公仔箱論壇. R' _; z$ X/ ^. h
米 1 碗 、 排 骨 / 滑 雞 各 4 件 、 豆 豉 1 茶 匙 、 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 適 量 、 醋 少 許 、 炸   碎 2 湯 匙 、 西 蘭 花 1 至 2 棵
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- U/ u8 l- J+ }3 w0 {. ~做 法
; d7 z* ^/ V- G* e$ W7 W, mwww.tvboxnow.com1. 將 排 骨 啤 水 ， 瀝 後 加 豆 豉 、 鹽 、 糖 、 醋 、 雞 粉 及 1 湯 匙 炸 碎 拌 勻 ， 醃 過 夜 。 # Z' ]7 T3 p5 j9 p( p0 H- P
9 j! v" ^9 _' [公仔箱論壇2. 滑 雞 洗 淨 ， 瀝 後 加 鹽 、 糖 及 1 湯 匙 炸 碎 拌 勻 ， 醃 至 少 4 小 時 至 入 味 。 公仔箱論壇+ r$ [5 r8 S# L6 J) B& k
/ n8 b( O: Q7 Z1 K* b公仔箱論壇3. 將 米 （ * 同 上 ） 放 落 煲 ， 開 大 火 煲 6 分 鐘 ， 見 飯 面 差 不 多 收 水 份 ， 落 排 骨 及 滑 雞 ，  蓋 煲 4 分 鐘 即 可 。
( N! l4 ]% e( C% N0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 _- _2 j6 F/ }1 u( E [) {tvb now,tvbnow,bttvb4. 最 後 加 已 烚 熟 的 西 蘭 花 即 可 。
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貼 士www.tvboxnow.com0 o) j' }# O- A
排 骨 啤 水 後 一 定 要 瀝 淨 水 份 ， 才 醃 得 入 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b! v6 }& u/ J& s g# t# c) J7 u
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發表於 2008-12-13 02:58 PM
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