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1 O; P# L3 q/ j! S2 R. o5 c) T公仔箱論壇材 料1 A$ u. v4 ~* O
米 1 碗 、 排 骨 / 滑 雞 各 4 件 、 豆 豉 1 茶 匙 、 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 適 量 、 醋 少 許 、 炸   碎 2 湯 匙 、 西 蘭 花 1 至 2 棵
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( y' G. u( a; K( s' |tvb now,tvbnow,bttvb做 法
& S' @7 O0 u1 ]4 I; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 排 骨 啤 水 ， 瀝 後 加 豆 豉 、 鹽 、 糖 、 醋 、 雞 粉 及 1 湯 匙 炸 碎 拌 勻 ， 醃 過 夜 。
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p8 j I' q* k7 P* Q2. 滑 雞 洗 淨 ， 瀝 後 加 鹽 、 糖 及 1 湯 匙 炸 碎 拌 勻 ， 醃 至 少 4 小 時 至 入 味 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 q6 k% j7 `6 E' q" S- g1 R9 J
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3. 將 米 （ * 同 上 ） 放 落 煲 ， 開 大 火 煲 6 分 鐘 ， 見 飯 面 差 不 多 收 水 份 ， 落 排 骨 及 滑 雞 ，  蓋 煲 4 分 鐘 即 可 。 c; K7 l3 D+ o' h
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4. 最 後 加 已 烚 熟 的 西 蘭 花 即 可 。www.tvboxnow.com7 V* m- {. x N9 G& D* G- c
( W3 E/ [2 ^; b貼 士
) a# Q% X+ m0 F5 L* N& [" W排 骨 啤 水 後 一 定 要 瀝 淨 水 份 ， 才 醃 得 入 味 。
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發表於 2008-12-13 02:58 PM
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