材料:
: d) P h& N. u/ i/ L! d主料:蘋果2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L1 @9 l, B r( \3 A0 z) B
* t, p3 t+ |, b' C& v/ f裹衣：蛋黃1個、砂糖20g、牛奶100g、tvb now,tvbnow,bttvb+ z3 [9 w0 X. F( n, M' F
低粉100g
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蛋白糊：蛋白1個、砂糖1大匙) ?6 k D7 N. p' g9 v% a+ {
0 b$ T2 C8 {" H* g1 K$ O/ D& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草牛奶汁：tvb now,tvbnow,bttvb, s7 \9 _8 c( i+ a% w
蛋黃2個、砂糖30g、麵粉1小匙、牛奶200cc、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n7 s' b0 w2 N# d' \
香草精少許、白蘭地少許、糖粉適量www.tvboxnow.com! w: V, B& \7 F* _/ ~& G: o
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& N4 |, \7 I) F- f/ Awww.tvboxnow.com製法:
: K" T( G: s' J% t* i" L" ]! \公仔箱論壇1.蘋果去芯及皮，橫切成環片(約1.5cm)泡入鹽水中
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8 C6 z7 |1 L- g公仔箱論壇2接著來作裹衣，蛋黃和砂糖拌勻，牛奶分次加入混合，再加入篩過的
4 U* z- W. O* }. T 麵粉拌勻www.tvboxnow.com9 N) U% Z" A2 W1 N
+ I+ p; M) U; G6 `- i( L6 n3.蛋白糊作法，蛋白打至起泡分次加入砂糖繼續打成蛋白糊，鍋子翻轉
3 a; [! |3 p7 A- ^" c5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 不會滑落即可
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: v7 C4 m6 R0 V9 k4.裹衣與蛋白糊混合拌勻備用/ V5 f" M! O k# r W* w
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5.蘋果瀝乾，裹上麵衣放入溫油中炸酥，取出瀝乾油份，撒上糖粉
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* F% S+ i& B# ?" Rtvb now,tvbnow,bttvb6.牛奶用小火加溫後離火，加入砂糖、麵粉、蛋黃拌勻再煮至糖溶離火
! m! I8 x( n* v) F h$ J$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 加入香草精和白蘭地拌勻
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7 T! _1 U+ `( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.最後淋在炸好的蘋果上即可 |
發表於 2007-1-25 09:54 AM
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