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原料：
5 o+ _1 R7 d" u1 X& Qtvb now,tvbnow,bttvb级香辣腌料15克、tvb now,tvbnow,bttvb" Y! z/ F, E; u% [+ e; b5 p
超级炸粉60克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W5 L6 V5 L- t& M) g- u& Y% ~1 c0 a
鸡腿500克、
& x/ N+ J8 R4 _8 B g. n gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水（冰水或凉水）50克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q7 r I) ], i& u2 c0 L
腌制比例：
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料：水：肉＝3：10：100www.tvboxnow.com& W: r' i$ L: _3 a7 Y
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* h) t) I8 W2 Q2 f; zwww.tvboxnow.com做法：; C/ H* ?; x9 @( C1 I
1、洗腿（当然是鸡腿了），准备腌料，粉以及冰水（千万不要是热水，不要把鸡肉给烫坏了，哈哈）+ w1 U' T4 s6 u, ]
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2、将腌料和水按比例配好混匀，将鸡腿侵入到腌料里，为了更好的入味，在这里跪求大家最好把腌制好的鸡腿放入冰箱冷藏室里静静的腌制12-24小时。tvb now,tvbnow,bttvb" D9 m# M8 t% X# b- ] s' i4 g
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: p& |; K$ G6 w9 k' X* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、用水与炸粉按比例混匀，作成浆，将腌好的腿放入浆中，沥掉掉多余的浆液，直到没有大量浆滴下即可（不要沥的太干净不然就不好看，也不怎么好吃了）。
$ T- O* A5 a8 [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S# {+ G: {8 Z
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4、在取炸粉，将上完浆的鸡腿沾上干粉，在用手压一下，确保全都沾上粉，然后抖到多余的粉。www.tvboxnow.com) W ^$ X! x' j; v% C V* K
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5、就该下油了，在170-180度下大概炸十多分钟即可。时间随自己情况进行掌握。 |
發表於 2008-12-14 09:05 AM
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