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[藥膳] 紮 膠 水 鴨 湯


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7 p/ l  K# c- X4 u' [0 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ `& E" G3 [. W% J: }製 法tvb now,tvbnow,bttvb* a  ~2 b9 D1 G' ~& z
1. 不 鋼 大 湯 煲 , 煲 水 8-9 公 升 。 水 滾 後 , 熄 火 , 把 紮 膠 放 入 。 蓋 上 煲 蓋 子 。 約 12-15 小 時 後 , 水 變 回 室 溫 , 開 蓋 , 把 紮 膠 取 出 。
0 d0 |: c( g! q2 K: x8 a  I5 Btvb now,tvbnow,bttvb2. 用 廚 房 剪 刀 或 廚 師 刀 把 紮 膠 剪 或 切 成 塊 件 。 / H. k6 g% F: x9 N: a
3. 取 江 瑤 柱 約 一 兩 ( 38g ) , 浸 水 過 夜 。
; N" s( ^: [$ u3 m" O$ g9 ?) }4. 水 鴨 解 凍 , 清 洗 乾 淨 。 特 別 留 意 內 腔 部 份 。
4 B: M& }! ~" XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 用 拔 毛 鉗 子 拔 掉 少 許 鴨 毛 。
; t: _! O$ `3 K6. 不 鋼 大 湯 煲 , 煲 水 8-9 公 升 , 水 滾 後 , 把 水 鴨 放 入 。 水 翻 滾 , 煮 約 20 分 鐘 。
8 T' j0 z# a# s1 G* MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 把 水 鴨 取 出 , 把 水 棄 掉 。 重 新 再 煲 清 水 8-9 公 升 。 水 滾 後 , 把 水 鴨 放 入 。 水 翻 滾 , 煮 約 15 分 鐘 。
8 @- w# i. Z' a9 w8. 把 水 鴨 取 出 , 把 水 棄 掉 。 再 煲 水 8-9 公 升 。 下 薑 4-6 片 。 水 滾 後 , 把 水 鴨 放 入 。 水 翻 滾 , 此 次 煮 約 10 分 鐘 , 見 油 點 已 不 多 , 即 可 把 水 鴨 取 出 。   I; ]/ g. V& W+ F: r
9. 煲 水 ( 連 同 浸 江 瑤 柱 的 水 ) 約 2.5 公 升 , 至 滾 熱 。 * [, Z4 o2 ]+ l( H* Y# k
10. 電 子 瓦 內 , 放 入 水 鴨 、 紮 膠 和 江 瑤 柱 , 加 薑 4-6 片 , 把 熱 水 倒 入 。 校 High 掣 。 燉 約 2.5-3 小 時 。
* J6 ^: s. f) {/ {  M7 c3 F$ Z/ awww.tvboxnow.com11. 下 鹽 調 味 。 約 得 湯 十 碗 。
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