[中式食譜] 榨 菜 蒸 牛 肉

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材 料
7 l. K" ^* i' A. ~9 G榨 菜 150 克 、 牛 肉 片 250 克 、 薑 8 小 片 、 2 條 （ 切 段 ） ; D$ s; f1 U' c0 m0 V9 a3 r# z% V9 n

8 _5 m# p1 t8 r! x  b0 P' ]0 ]醃 料 ： 生 抽 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 水 / 油 各 1 湯 匙) D% l) j8 o$ b* N0 R
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做 法公仔箱論壇/ o( y. O5 \0 i! U
1. 榨 菜 略 洗 淨 ， 切 薄 片 。
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2. 牛 肉 片 加 醃 料 撈 勻 ， 再 加 榨 菜 片 醃 15 分 鐘 。
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3. 牛 肉 與 榨 菜 相 間 放 蒸 碟 上 ， 放 薑 片 用 大 火 蒸 8 分 鐘 ， 撒 上 度 便 成 。
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貼 士
4 K7 x2 U9 q$ L5 u# dtvb now,tvbnow,bttvb榨 菜 不 宜 浸 ， 怕 鹹 怕 辣 可 切 薄 一 點 ， 浸 水 便 不 夠 爽 脆 了 ！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x/ ?# v5 ]% J