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材料(十二份量)
1 U _* W2 r) X( W- J9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' u9 @) x7 k' c7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撻皮
! n7 R8 X4 [: E) F6 }9 etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }7 D+ ~+ O+ y. a! c9 Y
甜撻皮材料一份
) D$ n( i7 j1 T( P+ R+ h黑朱古力（溶液) 適量 (隨意可省)
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( S; W" X8 h5 W5 [- `) e% w吉士忌廉餡
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吉士粉2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M4 A/ x! M E k4 H
糖3湯匙
* c i9 D5 L+ c6 x4 ?www.tvboxnow.com淡忌廉/奶 200克公仔箱論壇6 {" ^) u( o$ Z' B5 @7 a
1 `7 J* b, G! b: i$ Ztvb now,tvbnow,bttvb餡
" r8 S' v! j8 Z# d: g8 d, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多碑利 三粒www.tvboxnow.com; \) a( N% J0 P# N K5 e+ k1 g
芒果 半個起肉
: F8 v( t8 N# y6 R- ^公仔箱論壇奇異果 一個起肉tvb now,tvbnow,bttvb- t" O' q( _) B
3 l5 P/ ]. S1 _1 P4 I J+ j# ytvb now,tvbnow,bttvb者喱面材料
8 D) D5 a: Y4 N公仔箱論壇清水 90克
+ I6 B% F6 d7 Z2 [9 S# T4 xwww.tvboxnow.com魚膠粉 10克
+ g4 C/ O1 O& u! E' E, ntvb now,tvbnow,bttvb糖 45克(隨意可省)/ f# \/ V- R' @2 @; F: @
橙酒 １湯匙 (隨意可省)
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用具公仔箱論壇; S$ h& P9 G, g4 u
小蛋撻模十二個www.tvboxnow.com: a. V3 A4 h( f1 r5 B' ~: e- e
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1. 撻皮: 預熱焗爐220°C，取出甜撻皮麵糰用手搓軟，分為12個小麵糰，壓於迷你撻模內；
& C; t6 g o8 T$ q; C用叉或牙籤刺孔，放入焗爐內，焗15-20分鐘．待涼透後之餅皮底層掃上朱古力溶液 (如鮮果撻在即日吃完，可省朱古力溶液)。公仔箱論壇3 e9 l* o* r; n" b$ A# g
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2.吉士忌廉餡: 將糖、吉士粉、淡忌廉(或奶)放入煲內，慢火一邊煮一邊攪至呈杰糊狀，備用。, F3 J) d7 w$ _ H
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3.者喱面: 清水煮滾，再倒入糖及魚膠粉煮溶，最後加入橙酒攪勻；生果清淨，切成適合大小備用。
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4.組合: 先將撻皮脫模 ，將吉士忌廉用匙或唧袋唧入撻內 ，於撻上放上鮮果，再掃上者喱液，入雪櫃冷藏一個半小時才吃更佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^; N5 s. g+ N4 t( i
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貼士 tvb now,tvbnow,bttvb3 Q$ y$ ^! i! G# i( z
1. 選用多種顏色的生果，賣相會更佳。% G9 a y: @' @* e! [7 a
2. 如果想減省工夫，可用黃梅醬完全代替者喱面。
; y) N( X' U( `/ l+ j* y% Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 喜歡的話，可以擠忌廉作裝飾。公仔箱論壇- m3 w# q# C4 i$ {3 ~: k6 G
4. 鮮果撻最好一、兩天吃完。 |
發表於 2007-1-26 11:07 AM
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