www.tvboxnow.com$ A& l, a' \7 Q; b: J: K7 i
材料(十二份量)
4 l: ]8 V! [* |* d, ?6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z u3 I4 k1 I k
撻皮公仔箱論壇4 j: @6 j* [5 z# F
www.tvboxnow.com0 z/ b0 g, m Z. `) R
甜撻皮材料一份
y. e! S" { c i }8 I; C6 P5 r公仔箱論壇黑朱古力（溶液) 適量 (隨意可省)
/ e: ?. ]. G+ I' M; A1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F+ J6 n' Z! @0 x. R$ m* N
吉士忌廉餡5 N+ v" o; e3 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z8 d, {7 ~1 @' }3 r& x
吉士粉2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% i* n% ]& h6 H* c. U
糖3湯匙
5 N, T0 {6 j" N+ x( o公仔箱論壇淡忌廉/奶 200克
/ s# P( N4 O) P8 F9 b/ p, U5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb0 N, {, g0 `! {! r
餡( z3 o8 {& P$ P! [( j1 V% X
士多碑利 三粒www.tvboxnow.com8 E; b0 K/ \& a+ {
芒果 半個起肉
1 W# r" q, I2 c B* ^) u a$ ~奇異果 一個起肉" D' G5 o* X5 a, `$ W
" a) }- E, f3 Y, b4 T' J, Y' V% A
者喱面材料
/ T, m( U- Q- _$ e& `清水 90克
4 b5 |0 x- m; E( g: r, _4 A4 Itvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 10克www.tvboxnow.com! G% S4 g S, h3 M% u
糖 45克(隨意可省)
3 i0 G$ \4 Y& Pwww.tvboxnow.com橙酒 １湯匙 (隨意可省)tvb now,tvbnow,bttvb/ D6 H3 m- V0 j
+ o* z9 p0 A# @. l% H& V1 H用具www.tvboxnow.com# I# R _9 ` H
小蛋撻模十二個tvb now,tvbnow,bttvb+ B! k8 M7 i9 L, ]4 r5 ^
tvb now,tvbnow,bttvb$ m6 M$ T P$ r0 J+ T
1. 撻皮: 預熱焗爐220°C，取出甜撻皮麵糰用手搓軟，分為12個小麵糰，壓於迷你撻模內；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]. E, e+ w i3 K# W0 I6 o
用叉或牙籤刺孔，放入焗爐內，焗15-20分鐘．待涼透後之餅皮底層掃上朱古力溶液 (如鮮果撻在即日吃完，可省朱古力溶液)。
, p1 o# Y5 e$ L% o: |6 R
. P2 K# ~: n8 B g3 i4 X ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 P7 K3 _/ T" l" i$ s& F
2.吉士忌廉餡: 將糖、吉士粉、淡忌廉(或奶)放入煲內，慢火一邊煮一邊攪至呈杰糊狀，備用。
5 z* F) w/ P* p* e+ v0 Y2 ~ 公仔箱論壇! E7 M) m5 D% \/ y5 T! z: A
, l$ M' C; m$ _1 H6 a* w2 L公仔箱論壇3.者喱面: 清水煮滾，再倒入糖及魚膠粉煮溶，最後加入橙酒攪勻；生果清淨，切成適合大小備用。$ `9 P, r! u6 G( S! W: x! s
www.tvboxnow.com! e' c% g' u( J
www.tvboxnow.com2 R" D8 J6 E; u( x& y: o
4.組合: 先將撻皮脫模 ，將吉士忌廉用匙或唧袋唧入撻內 ，於撻上放上鮮果，再掃上者喱液，入雪櫃冷藏一個半小時才吃更佳。
5 ?2 l$ J1 f8 T& M" g$ ^0 c. G+ s1 jwww.tvboxnow.com
8 c6 {- R# t" d( B g公仔箱論壇貼士
* @$ Z* O7 ^2 k) _5 S" U8 o1. 選用多種顏色的生果，賣相會更佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H7 N& w& o1 P% G. `0 S6 O& s! c
2. 如果想減省工夫，可用黃梅醬完全代替者喱面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?4 \, T1 B/ e" R+ s4 P: V$ s
3. 喜歡的話，可以擠忌廉作裝飾。
8 v+ R/ w: S) A% q( w, Cwww.tvboxnow.com4. 鮮果撻最好一、兩天吃完。 |
發表於 2007-1-26 11:07 AM
| 
