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材料(十二份量)公仔箱論壇4 t. T/ F, p. ~: f" u" r
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撻皮www.tvboxnow.com7 ^+ ?4 n3 s# k {& y: W: w/ A
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甜撻皮材料一份
7 ?$ H5 |2 @/ m9 C黑朱古力（溶液) 適量 (隨意可省)www.tvboxnow.com2 C. Z7 g. S+ x8 h
* w4 x# e' G6 E8 y# Bwww.tvboxnow.com吉士忌廉餡
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4 M, Q$ }; b; k吉士粉2茶匙
' e) \% ~) b2 |3 `3 M5 htvb now,tvbnow,bttvb糖3湯匙
- \/ P" p8 M6 m2 p( @tvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉/奶 200克% y* [, {- z# {; H
5 U _: N8 Z, ^8 w# g6 J餡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p7 Y3 {1 j( z1 k
士多碑利 三粒www.tvboxnow.com# Z" _/ ?) l. O- v+ k# o) E
芒果 半個起肉
, I9 {! v- v( x. t4 L公仔箱論壇奇異果 一個起肉
( h9 P2 n$ Z% U; G4 E' z* O tvb now,tvbnow,bttvb+ F# o, X- o2 q E& G
者喱面材料
" g# ^& A5 K6 g+ b. Hwww.tvboxnow.com清水 90克
; b a+ {9 v! ~) M3 g- x公仔箱論壇魚膠粉 10克www.tvboxnow.com/ o$ E' A0 [$ x$ i" [; Z
糖 45克(隨意可省)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S4 ]! @: x# E3 P$ S
橙酒 １湯匙 (隨意可省)
" }: z& y6 f. A6 V5 v- q3 {. R1 f公仔箱論壇
8 {0 ]5 ^) ~ f+ e/ I+ Cwww.tvboxnow.com用具TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O7 c$ h. ?$ j1 [" r* G! h# ]
小蛋撻模十二個
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1. 撻皮: 預熱焗爐220°C，取出甜撻皮麵糰用手搓軟，分為12個小麵糰，壓於迷你撻模內；
" {$ C# c1 C& R9 \) A8 e公仔箱論壇用叉或牙籤刺孔，放入焗爐內，焗15-20分鐘．待涼透後之餅皮底層掃上朱古力溶液 (如鮮果撻在即日吃完，可省朱古力溶液)。
* A5 x2 W. Z1 K4 T4 ^% g4 W6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 M+ V2 }1 D9 F% H
" S3 Z7 i) M. w; O公仔箱論壇2.吉士忌廉餡: 將糖、吉士粉、淡忌廉(或奶)放入煲內，慢火一邊煮一邊攪至呈杰糊狀，備用。
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6 d; n. m# Q5 x- j2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.者喱面: 清水煮滾，再倒入糖及魚膠粉煮溶，最後加入橙酒攪勻；生果清淨，切成適合大小備用。
. W u* \! z9 g/ k; }0 g1 r4 N0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# ]. `1 B1 ?* _2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.組合: 先將撻皮脫模 ，將吉士忌廉用匙或唧袋唧入撻內 ，於撻上放上鮮果，再掃上者喱液，入雪櫃冷藏一個半小時才吃更佳。tvb now,tvbnow,bttvb, V* t/ s7 Q5 H6 r A
- z8 Y* D7 `3 Q+ {( }/ o公仔箱論壇貼士
K% |: b3 m& [' x- b+ r+ q, y* j2 _tvb now,tvbnow,bttvb1. 選用多種顏色的生果，賣相會更佳。7 q# K+ K! g/ `1 L* j: @
2. 如果想減省工夫，可用黃梅醬完全代替者喱面。
# x! Z2 r7 ^. Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 喜歡的話，可以擠忌廉作裝飾。3 @; R5 C5 x* e3 b7 y, F
4. 鮮果撻最好一、兩天吃完。 |
發表於 2007-1-26 11:07 AM
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