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/ h/ v6 i. L# H) I材料：干荷叶（或者鲜荷叶）6张、糯米 480克、鸡腿肉200克、香菇丁60克、干虾仁1大匙、辣椒适量（不喜辣的就不要放辣椒了）、蒜2瓣、油
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腌料：tvb now,tvbnow,bttvb( Q" R1 Z& h9 D
料酒、淀粉、生抽适量
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调料：
- W9 l$ _5 W9 R n! O" z! D( @ ttvb now,tvbnow,bttvb蚝油、香油、盐、糖
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做法：
3 \) j/ S$ p$ ^. L: Iwww.tvboxnow.com1、干荷叶提前浸泡2小时，糯米提前浸泡2小时以上，沥干水份入蒸锅蒸1小时:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]2 e/ B& F' G+ s0 u* D) u+ S
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2、鸡腿肉切丁，用腌料抓匀腌制片刻，香菇用水泡发去蒂，挤干水切丁待用。辣椒切碎，蒜切碎。干虾仁用温水稍泡。0 ~. A9 k9 u' E7 [/ t9 b, n1 ~
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3、将锅烧热，放入适量油，将 蒜茸及辣椒碎放入炒香。tvb now,tvbnow,bttvb8 {. T- \. Q) s/ C J, Z3 ~
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4、放入鸡腿肉炒断生，放入香菇丁、干虾仁和调料炒匀，加入适量水稍煮。+ D7 s& \" O. v0 c4 R! t, `
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5、加入蒸好的糯米中拌均匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S' m0 n* j# P/ x
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1 ?$ u" l# T0 k. o. `! Etvb now,tvbnow,bttvb6、荷叶（如果太大就剪半）擦干水份后，将适量馅料放入，包成四方形。3 _4 c2 N' i6 j
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: c+ f9 k3 O6 @7 p$ G6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、入蒸锅用大火蒸20分钟即可。
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还可以在这个荷香糯米鸡里面加入板栗、咸鸭蛋黄、笋丁等等您喜欢的材料。tvb now,tvbnow,bttvb/ L& M2 T: o/ j2 D! w3 i
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+ |% K, ^, z* n6 C& [# J5 j% [tvb now,tvbnow,bttvb糯米（江米）味甘性温，有补中益气、补肺气、养胃津的功效。糯米的主要功能是温补脾胃。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果 |
發表於 2008-12-17 01:16 PM
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