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' e3 b+ E" Y! l2 p/ P* \材料：/ b+ O% B1 L5 q7 g! Z) L
手擀面，肉末（猪肉馅，或猪肉丝），卷心菜（青菜任意选择），葱花，另外我还放了些火腿丁。
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$ u* ]/ f( x6 e$ f% x5 g' uwww.tvboxnow.com
/ X/ }! S0 C: y; X# P2 z调料：公仔箱論壇- s7 z( U7 o' ^; I5 l4 n. j/ J
盐，酱油（老抽，炒面略上些颜色会增加食欲），料酒，鸡粉，辣椒酱（也可用辣椒代替）。tvb now,tvbnow,bttvb) ^: a% z* X+ Y9 [ `% X
; M5 j9 a" ?5 E* W& j2 dtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com. y( ], ]9 i8 K% |# ~ m1 g
8 K1 w9 v; s$ j$ ^( ztvb now,tvbnow,bttvb做法：
# C$ R8 R# O% u0 ^0 @$ N; H公仔箱論壇1、卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净；葱切末。
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4 G# e% e r- ?% T9 Z! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。 V4 A5 x7 V" T1 C$ `; `
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2 t" R& [ Y, K/ }# a x公仔箱論壇3、炒锅倒入适量油，烧热后放入葱花炒香，然后放入肉末，炒至变色后加入辣椒酱，酱油、盐，鸡粉，料酒略炒，然后下入卷心菜炒匀，再下入面条，把菜和面翻炒均匀，加少许水，盖上锅盖，略煨一会，把面和菜拌匀即可出锅装盘。
# O, s8 z/ s" b/ U& a( i F: m, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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平淡是真-家常炒面
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發表於 2008-12-17 02:00 PM
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