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材料：
" B7 o% f# J: k8 a3 m1 j公仔箱論壇手擀面，肉末（猪肉馅，或猪肉丝），卷心菜（青菜任意选择），葱花，另外我还放了些火腿丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F) n8 I: f; v
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* {7 G! O$ `5 c: stvb now,tvbnow,bttvb调料：
( w" q. u9 ^( [5 B; N, V盐，酱油（老抽，炒面略上些颜色会增加食欲），料酒，鸡粉，辣椒酱（也可用辣椒代替）。www.tvboxnow.com! X; P' z* E/ u* ~( z
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+ C6 T. g0 T8 t( o' m+ ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r, | ^3 n+ J9 d/ F+ y9 G5 z) v
做法：www.tvboxnow.com* M/ H) Y, U. P6 m P
1、卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净；葱切末。
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/ T5 f7 y$ _6 A, c4 O5 }) Mtvb now,tvbnow,bttvb2、准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。
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3 U# j% f( m" A' Lwww.tvboxnow.com3、炒锅倒入适量油，烧热后放入葱花炒香，然后放入肉末，炒至变色后加入辣椒酱，酱油、盐，鸡粉，料酒略炒，然后下入卷心菜炒匀，再下入面条，把菜和面翻炒均匀，加少许水，盖上锅盖，略煨一会，把面和菜拌匀即可出锅装盘。; c4 v8 l) G+ f }8 N9 L
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發表於 2008-12-17 02:00 PM
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