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) I5 ?9 i) z8 v' P) y材 料tvb now,tvbnow,bttvb# b! o1 u! L$ [
鮮 蝦 1/2 斤 、 蝦  1/2  、 板 豆 腐 1 磚 、  頭 1 粒 （ 切 片 ） 、 段 少 許 ! V" C+ K X+ \: B
7 J7 x3 Y0 Q- `7 |3 x7 f7 D0 B公仔箱論壇醃 料tvb now,tvbnow,bttvb( k' V2 m' ?3 t2 E3 U5 ^ |( G2 U
蛋 白 2 茶 匙 、 鹽 / 生 粉 各 1/4 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 z& K" m, T+ g1 r' _$ ~7 W
+ J( `5 g% a1 }調 味 料公仔箱論壇4 q5 L7 o9 v |" h; n% v4 _
豉 油 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 蠔 油 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 麻 油 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 水 5 湯 匙公仔箱論壇$ d' f b0 k8 N& @1 `7 \ u& [
8 U$ ]3 T: _; i, r; P) w5 u) Y; B# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法0 q8 U- e l! s4 ^1 Y& ?" K/ @
1. 蝦 去 殼 去 腸 洗 淨 ， 吸 水 份 ， 加 入 醃 料 拌 勻 ， 放 雪 櫃 雪 1 小 時 。
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, X5 s* q, x7 x$ N: K+ K% H+ U2. 蝦 洗 淨 ， 過 面 水 浸 軟 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 D2 Y& o1 q: F8 I
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3. 豆 腐 切 件 ， 起 油 鑊 中 火 將 豆 腐 件 煎 至 兩 面 金 黃 ， 盛 起 備 用 。 www.tvboxnow.com2 f4 l( ?0 ^7 @4 ^+ O
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4. 再 起 油 鑊 下 片 、 蝦 、 蝦 爆 香 至 差 不 多 熟 ， 加 入 調 味 料 ， 將 豆 腐 回 鑊 ， 煮 至 汁 液 濃 ， 加 段 即 可 上 碟 。
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5. 想 飯 盒 更 有 營 養 又 夠 賣 相 ， 可 另 加 幾 粒 車 厘 茄 及 1/3 個 切 片 素 鮑 魚  ！! h# G, i7 R Z: i O5 C
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發表於 2008-12-18 01:26 PM
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