 ; S+ G, Y) G: Z* a+ P
9 M. J4 U/ |" ]/ q! Y" ]! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料tvb now,tvbnow,bttvb' j: U; l& m1 R2 Y
雪 蛤 膏 / 雪 耳 各 1/4  、 雪 梨 3 個 、 鮮 百 合 200 克 、 無 花 果 3 粒 、 紅 棗 8 粒 （ 去 核 ） 、 薑 4 片 、 蟹 蓋 肉 12 、 水 2 1/2 公 升 、 蜜 棗 2 粒www.tvboxnow.com/ Q/ k, r! c! x {5 ~8 f0 D: z
tvb now,tvbnow,bttvb$ N9 Q# \! z. T" d; s
做 法# E- f5 `2 g& H
1. 蟹 蓋 肉 放 滾 水 內  水 後 過 冷 水 。 雪 蛤 膏 浸 4 小 時 ， 清 走 黑 色 筋 膜 ， 煲 一 煲 水 加 2 片 薑 ， 放 入 雪 蛤 膏 水 後 撈 起 。 : q% @4 w! |7 e! j* I
* T3 }8 j& `6 P7 f2. 雪 梨 去 心 切 片 ； 無 花 果 洗 淨 後 開 半 ； 雪 耳 浸 軟 剪 去 硬 椗 ； 鮮 百 合 搣 開 洗 淨 ， 剪 去 黑 色 污 物 備 用 。
8 F! `% f) Q8 ]: B, jtvb now,tvbnow,bttvb
8 `& x1 j/ Z! w, C3.將 2 片 薑 放 入 水 ， 加 無 花 果 、 紅 棗 、 蜜 棗 、 蟹 蓋 肉 及 雪 耳 ， 用 大 火 煲 滾 後 下 雪 梨 ，再 滾 起 後 收 慢 火 煲 個 半 鐘 ， 然 後 加 雪 蛤 膏 和 鮮 百 合 ， 轉 中 慢 火 煲 30 分 鐘 便 可 。
6 e* D: z1 H; B% V a6 nwww.tvboxnow.com
+ u. J$ g9 k6 X+ Y A8 K8 \/ c公仔箱論壇貼 士
6 c) v. H; d. Y# ewww.tvboxnow.com雪 蛤 膏 是 雌 性 林 蛙 的 卵 巢 ， 含 高 蛋 白 質 很 養 顏 ， 但 患 感 冒 不 宜 食 。
7 S$ @2 B9 `6 f |
發表於 2008-12-18 01:28 PM
| 