早上起床既眼睏又水腫？喝咖啡有助提神消腫，所以不少人早上一起來便喝咖啡。但空腹喝咖啡是否健康？有研究指出，早上起床便喝咖啡會嚴重損害血糖控制，看看喝咖啡的最佳建議時間吧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q1 ~9 c8 n. Q/ O; R* k' c1 L. I! n0 S
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忙碌的生活，睡眠時間變得奢侈，有助提神醒腦的咖啡變成日常必需品。但原來一起床，空腹的狀態下喝咖啡可能會「傷身」，特別是「冇覺好瞓」時飲更傷！. J5 E5 W8 W( e4 }) s
空腹喝咖啡影響調節血糖能力! w6 k# C8 P' t! {' U2 j4 W
英國《獨立報》（The Independent）
\" c. b7 a( _$ b8 utvb now,tvbnow,bttvb引述英國巴斯大學（University of Bath）的研究，發現早上一起床立即喝咖啡或會使對早餐的血糖反應提高50%。人體的血糖應維持在穩定的安全範圍內，當血糖過高有可能出現併發症，例如中風、心臟病、高血壓、糖尿病等等。tvb now,tvbnow,bttvb. A! G- K8 h: @7 W$ q3 {& ~
研究以29位健康的男性和女性為實驗對象，他們隨機順序進行3項不同的過夜實驗。( N4 x2 t2 ]* u K+ a x" ~$ s7 W
' Z4 W1 B# J5 F3 s+ P8 e$ R公仔箱論壇第1項實驗：參加者過了一夜正常的睡眠，早上起床便喝一杯含糖飲料。tvb now,tvbnow,bttvb1 U" m) X! \! t& K$ G3 F; q: E/ `3 c+ Z
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第2項實驗：為了讓參加者的睡眠質素變差，研究人員每一小時便喚醒他們起床5分鐘，早上起床時同樣地喝一杯含糖飲料。2 n) A5 U- ~9 P6 r, a& V& A
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第3項實驗：參加者睡眠覺時也受到了類似干擾，但是在喝含糖飲料前30分鐘先喝一杯濃咖啡。6 W! B5 A( w) K0 H
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從參加者的血液樣本反映，早上起床立即喝一杯濃濃的咖啡，使身體調節血糖的能力降低，影響早餐後調控血糖，尤其是在缺乏良好睡眠的情況下。
. O6 c; f1 d9 f) _4 a, i7 G/ w可能引致的其他影響
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1. 消化問題
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《healthline》
1 k' U% L6 R) p; c3 c( x8 J0 ^公仔箱論壇引述研究
- L8 K6 S& g& C指，咖啡的苦澀味可能會刺激胃酸產生。因此，大部分人認為咖啡會刺激腸胃，加重腸胃不適或胃病症狀（如腸易激綜合症）、導致胃灼熱（俗稱火燒心）、胃潰瘍、噁心、胃酸倒流和消化不良。
0 u0 E0 [/ [) H9 @; v. d公仔箱論壇但是否等於空腹喝咖啡對腸胃的傷害特別大？有指由於空腹狀態時，沒有其他食物可以防止胃酸破壞胃壁，所以空腹喝咖啡更傷胃。但研究7 t2 h. E- ]) g* m
表示，咖啡與引起消化系統不適的關聯較薄弱。空腹喝咖啡引起的不適都因人而異，不論是否空腹喝咖啡，其出現症狀的頻率和嚴重程度都沒有改變，部分人仍會對咖啡敏感，並會出現胃灼熱、嘔吐或消化不良等現象。
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1 t) M0 S" U1 e: j) K. ]www.tvboxnow.com2. 增加壓力荷爾蒙www.tvboxnow.com7 x5 d6 Y+ `! R+ h& h% D
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. F1 I* w! @0 {- {7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。空腹喝咖啡可能會增加壓力荷爾蒙，即皮質醇的水平。皮質醇由腎上腺分泌，有助調節新陳代謝、血壓和血糖水平。但長期分泌過量的皮質醇會引發不同健康問題，包括骨質流失、高血壓、二型糖尿病和心臟病。公仔箱論壇- @% Y) J. \/ h8 m+ Y7 A, F
我們剛睡醒時，皮質醇水平會自然地達至最高，然後在一天中慢慢回落，在睡眠初期再次達到頂峰。由於咖啡刺激皮質醇的生產，所以有指當皮質醇水平已經至頂點時，早上喝一杯咖啡會使皮質醇水平過高，十分危險。
! J- w6 {6 e( m. x" v& G+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但是，研究公仔箱論壇) q) F+ n8 y. {/ U) i7 \- w5 T \
亦指出，喝咖啡使皮質醇水平升高可能只是暫時性，認為這種短暫的皮質醇增加不會引發長期的健康問題。但視乎身體狀況，對各人的影響程度未必相同。 W1 b p( P7 t; V/ z
7 J/ }( W# I2 D3. 排走體內的重要礦物質tvb now,tvbnow,bttvb7 V/ I. `& N0 Y3 D' [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J7 [+ n' X' h
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由於咖啡利尿，早上喝咖啡會令體內重要的礦物質通過尿液排出，特別會增加體內鈣、鉀和鎂的流失。- e3 N$ b: ^: E' R% o& x
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4. 阻礙肝臟排毒
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$ R& ~' v5 [5 C P7 K* k- b咖啡中的咖啡因會增加調節肝臟正常排毒的難度，阻礙肝臟排毒。肝臟是人體第二大器官，主要功能包括解毒或過濾血液中的有害物質（例如酒精及化學物）、製造膽汁以幫助分解脂肪、將葡萄糖轉化為肝糖、儲存重要的營養素（包括肝糖、維他命和礦物質），以及調節膽固醇和合成血漿蛋白。
2 A" B8 n) u( d9 b+ o起床後隔幾耐喝咖啡？
2 P' }4 a# h: zwww.tvboxnow.com根據Medicover Hospitals
! O9 \0 H# l7 P1 _! b$ S\" ]公仔箱論壇資料，建議大家在起床後一小時才喝咖啡，或先進食些少食物，如一片麵包後才喝咖啡。
# [) S* U h, C! v" B" _& c$ E: ]公仔箱論壇有人視咖啡如命，起床必須喝咖啡的話，可在咖啡中加入少許牛奶或牛油，有助減少空腹喝咖啡對身體的損害，但仍不建議空腹喝咖啡。3 e% ]) |. Q) |7 p; o
在錯的時間喝咖啡不但起不了提神作用，更會弄巧成拙，可能令人失眠和引發不同健康問題！ |
發表於 2020-10-16 08:40 AM
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