 萬聖節又快到，不少人除了「扮鬼扮馬」慶祝，雖然疫情下不適合活動，但或多或少都會準備造型可愛的糖果慶祝節日，尤其是家長更會為子女選購。但其實部份常見的零食中常見的食品添加劑，不但會導致過敏，包括皮膚或腸不適，亦會加劇兒童過度活躍症和注意力下降。最新研究更發現會影響腸道菌群平衡，並導致慢性大腸發炎，甚從而引發大腸直腸癌等疾病。
9 C& S% P, c+ f# k4 uwww.tvboxnow.com本港常見含健康風險的食品添加劑公仔箱論壇$ |7 q9 _* W0 d2 j) X4 i
食品添加劑E171（二氧化鈦納米顆粒）
`" o' E9 G3 U# U5 Pwww.tvboxnow.com通常被用在食品中用作漂白劑。E171存在於900多種食品中，例如口香糖、蛋黃醬、甜點、糖果和飲料中，日常攝取量非常可觀。數據指出，兒童飲食攝取中E171的劑量幾乎可達成人的4倍。納米的二氧化碳會抑制腸道益生菌生長，令身體炎症反應加劇，長遠增加大腸癌風險。
: n7 X3 E% L% J5 ?tvb now,tvbnow,bttvb食品添加劑E110 黃色6（日落黃）公仔箱論壇 g" s4 l: h6 C% x
這種色素添加劑使用非常廣泛，位居第三。一般出現在糖果、果乾或果汁中。研究顯示，過量攝取可引起嚴重的過敏反應，包括蕁痲疹、噁心及嘔吐。同時或可引起腎上腺和腎臟的腫瘤。
# a& w2 Y8 w( @: i6 T& r# c- f% U公仔箱論壇食品添加劑E102 黃色5（檸檬黃）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r* d! s5 G- q5 a. f
同樣作為被廣泛使用的人工色素，檸檬黃會亦會引起過敏反應，例如哮喘反應，尤其是對阿士匹靈敏感的群體亦會對檸檬黃過敏。過量攝取更會改變兒童行為和減低專注力，令過到活躍症症狀更為嚴重。tvb now,tvbnow,bttvb1 N7 i" L0 P: o% W0 x" O+ }
合法等於安全？! ]% s4 Z# ~ j+ A3 N I% c: I. g
對於食品添加劑的限制，不同國家之間差異極高。往往在某些國家被禁用的添加劑，在其他國家則是合法。以二氧化鈦納米顆為例。在法國已被禁用，但在美國等國家卻依然合法。各種上述加劇過度活躍症的色素添加劑，在歐洲一部份國家早已被禁用，但在本港卻依然合法。
9 x2 Z7 s- O3 o2 E5 I$ B5 S公仔箱論壇如何挑選零食
' O0 _+ V8 s$ M+ i消費者仍然應注意營養成分標籤，避免選擇過多添加劑的零食。總括而言，選擇零食應盡量避免以下選擇：
' J! v' v: f, t0 p* K- 果汁軟糖
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- 棉花糖
0 D5 Q; C# Q& I) l7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
D! \$ E) n! a$ \! m0 r4 o: |' [tvb now,tvbnow,bttvb - 薄荷糖或香口膠
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- 汽水
& Q i! o: C$ c2 i9 q" J6 }7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?& M* O# ^% R8 D6 t
- 染色朱古力豆
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發表於 2020-10-17 02:49 AM
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