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原料：. ~( N! D; v- N1 B _- A% q3 Z B
杂粮米(含高梁、大麦、小麦、乔麦、小米、薏仁、糙米等)1杯、猪肉2两、虾3～4只，香菇3朵、红萝卜卜、块、茭白笋1支、蒟蒻3～4片、豆荚5～6支、当归1片、茯苓1片、白术2片、金针菇1小把。
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Z" f9 N+ k" Ltvb now,tvbnow,bttvb制法：
) n# x8 C$ }: \www.tvboxnow.com1、杂粮米洗净，用1杯水浸泡30分钟，再以电锅蒸熟，并稍微焖一下，即掀开用筷子翻动再按一下(不加水)使米饭干爽一点，待2次开关跳起，取出吹凉。
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- I. J+ X* N3 ^ s+ utvb now,tvbnow,bttvb2、将7碗水倒入锅中煮开；再将当归、茯苓、白术等药材丢入续煮，滚开后，开中小火炖煮约20分钟，备用。公仔箱論壇( S. }3 ^+ o, I8 V
# [- l9 \- q6 G+ v( v! Swww.tvboxnow.com3、猪肉切薄片；香菇泡软；虾子去壳留尾并挑出沙腺；茭白笋切斜丁；豆荚、红萝卜、金针菇等材料，洗净备用。 Y! \$ B" n; _; [+ d
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4、将做法1倒入做法2中，煮滚后即入香菇、茭白笋、红萝卜、蒟蒻、金针菇、肉片、虾，加点盐调味即可关火，可撒点胡椒粉，味道会更为鲜美。公仔箱論壇7 r; _3 m; d5 U) j, X
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功效：
" u( t7 O2 R) E5 C+ ntvb now,tvbnow,bttvb滋养五脏、健脾补血。五谷滋养五脏，当归补血，白术、伏苓健脾胃。 |
發表於 2008-12-22 01:26 AM
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