[中式食譜] 蛤蜊絲瓜

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  J2 t, B) x6 [# v, A1 f公仔箱論壇【材　 料】
1 g5 @/ y7 W7 `% awww.tvboxnow.com絲瓜     1條公仔箱論壇! e4 e9 P7 h) ?5 \, u
蛤蜊     300公克www.tvboxnow.com7 i* n. M, }0 G! i% {  Z/ L9 c5 S
蔥        1支
4 [, g* f( |; Y. ?$ u6 btvb now,tvbnow,bttvb薑絲     50公克
- R8 n: G! V9 j公仔箱論壇米酒     1大匙
$ E/ P/ k3 j/ `6 B# Z% ^0 o: _+ W公仔箱論壇鹽        少許公仔箱論壇0 R$ Y" m3 u. j3 l

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/ h4 s% D" w0 a% j- o( l+ @3 n! _9 B公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ N- U: B1 L. b% i( s4 a# X
1.絲瓜去皮切塊；蔥切段，備用。
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2.蛤蜊泡水吐砂，瀝乾備用。
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3.熱鍋，倒入少許油，爆香作法1的蔥段、薑絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j1 V1 Z3 f' ~/ P* A% M

; R$ G5 W+ J* B! stvb now,tvbnow,bttvb4.放入作法1的絲瓜塊拌炒，再加入作法2的蛤蜊，蓋上鍋蓋燜煮。
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( V, f, G( e  X& S& z4 Iwww.tvboxnow.com5.待蛤蜊全部打開後，加米酒嗆香即可。