[中式食譜] 蛤蜊絲瓜

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1 X# N2 C3 m/ k) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j1 M4 v4 T) s7 f& t) `! n  o
絲瓜     1條
3 ~4 A0 x9 f: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊     300公克tvb now,tvbnow,bttvb4 c3 e2 y  u: i1 ?
蔥        1支www.tvboxnow.com2 T* _3 Z7 G5 U* ]! l9 g
薑絲     50公克
7 ], y3 y% |0 h! A; o: H3 [米酒     1大匙! b' B3 c! \- R, z' G* S9 F
鹽        少許www.tvboxnow.com) @" O' ?  k7 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y0 H- E6 V: E/ D7 S3 e4 A( k

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3 ~( ~. c4 n1 g# V6 Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】! k5 x* ~7 J. i% Q7 y
1.絲瓜去皮切塊；蔥切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `( ]: ~6 A" i6 _% w9 j
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2.蛤蜊泡水吐砂，瀝乾備用。# [" _% C1 T9 H! m

1 n! v/ r1 t; [5 U, Z6 u3.熱鍋，倒入少許油，爆香作法1的蔥段、薑絲。
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# E- M3 r7 o5 J. ?) U: Ntvb now,tvbnow,bttvb4.放入作法1的絲瓜塊拌炒，再加入作法2的蛤蜊，蓋上鍋蓋燜煮。7 O, ^/ {$ q5 B4 q! D
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5.待蛤蜊全部打開後，加米酒嗆香即可。