[中式食譜] 蛤蜊絲瓜

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. o; ]0 ^. X5 a& V$ {4 W7 x; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 ^1 @! f; \/ p* r3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絲瓜     1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X3 E; ?& s7 N- V2 I" w
蛤蜊     300公克
3 P% M5 Z$ b5 g蔥        1支
8 [" ~) v3 U5 s' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲     50公克
' @. t) o# S/ c8 F4 e8 g% N公仔箱論壇米酒     1大匙公仔箱論壇+ C. a" S/ H5 M6 b# e% r! \; p
鹽        少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @. ?! u$ c3 H' b; e# ~( v$ a& D
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【做　 法】
! i* }+ Y7 ~* ^6 {5 O; _1 N  R4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.絲瓜去皮切塊；蔥切段，備用。公仔箱論壇1 C7 K2 T  E- r( g6 d/ E
公仔箱論壇4 M. t) f& h' U, p3 O3 E. ~
2.蛤蜊泡水吐砂，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `% q# s/ h% }. I

8 `$ a% R7 @- m. k+ E( z4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入少許油，爆香作法1的蔥段、薑絲。
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2 [. r/ x3 l$ ^tvb now,tvbnow,bttvb4.放入作法1的絲瓜塊拌炒，再加入作法2的蛤蜊，蓋上鍋蓋燜煮。
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0 U6 c- g4 l. _/ l2 W公仔箱論壇5.待蛤蜊全部打開後，加米酒嗆香即可。