[西式食譜] 用鬆餅粉作蘋果波士頓派

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  B0 g# B, o, m( m" ^材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 C: T) ]' B* v5 X! P  F
A.味好美自磨式肉桂粉適量、蜜蘋果2顆、奶油適量、檸檬汁適量4 D7 A- _8 T- P( Z8 m: k, p3 J
B.鬆餅粉100公克、奶油35公克、全蛋40公克、牛奶40公克
* z  h' ?7 \4 x, d' R公仔箱論壇C.糖粉適量
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作法
: ^! P; x) w5 u1.將鬆餅粉、糖粉過篩；材料B的奶油融化，備用。
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5 v( O, @7 I# j/ U2.將作法1的材料加入其餘材料B的材料攪拌均勻成麵糊狀。: }! q0 \. q+ D+ F9 [; I
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3.將作法2的麵糊倒入兩個大小一樣7吋的圓形平底烤模內，放入已預熱的烤箱中以上火180℃下火180℃烤約15分鐘，取出扣出蛋糕體放涼備用。
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4 j9 j3 V0 a, P# O; S- G4.將蜜蘋果去皮切小丁，浸泡加了檸檬汁的水防止褐變，再取平底鍋放入奶油加熱融化後，放入蘋果丁炒至稍軟，再撒入味好美自磨式肉桂粉調味拌勻取出備用。www.tvboxnow.com# i1 J9 a% Y+ F2 U

/ d0 O4 A+ V' l9 |; ewww.tvboxnow.com5.將作法4的蘋果餡用作法3的蛋糕體夾起來，撒上糖粉裝飾即可。   

TMM

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Merry Christmas and Happy New Year !