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[西式食譜] 新墨西哥炸雞捲餅

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: v" ^& \- j' d* s3 k1 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 O$ Y& B% N% R( r/ P# g4 R* Q' i& s4 P$ vtvb now,tvbnow,bttvb【材料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P' G$ U0 W  Z$ Y* f& z! V
餅皮         1張www.tvboxnow.com: a' T: J3 {/ @8 E# b
清腿肉       1/2隻
, b* B6 T. N% t2 R# s" T  Z' Xtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉     適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R: _- z3 `: {1 \8 p/ W
炸油         適量. H! f2 X" m) R3 p* G
莎莎醬       適量
3 ~2 p' }% S1 |. }/ K: [www.tvboxnow.com生菜         1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i# |% n7 Y/ k. C5 P% _3 f
青椒         適量
' c; j/ i* j% j  n$ u' k紅椒         適量www.tvboxnow.com9 R- n1 F9 C+ ^( v; p
美乃滋       適量
  R+ e/ R+ {- u" ^9 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽        適量
9 k1 K+ T) [7 g公仔箱論壇糖           適量
$ N5 j9 v" H- q卡士達粉     1/4小匙; C# {8 i% U: _( c6 t; l
玉米粉       2大匙
  T& _/ f( r2 ], k低筋麵粉     適量公仔箱論壇" N% M4 |. E  l- E3 j: ~
粗黑胡椒粉   適量www.tvboxnow.com# X5 n- X! \9 U% ~/ c# E
水           適量
% r$ P) i8 D, H+ B0 e& FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋           2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p! M# }6 T% ~& p1 d' q1 M: X
沙拉油       1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n6 f" [$ N6 q
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【做  法】
2 l8 J9 z4 X: ]: t$ ~www.tvboxnow.com1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮,至表面呈金黃色備用。
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2.將材料B的鹽、糖、卡士達粉、玉米粉、低筋麵粉、粗黑胡椒粉混合,以水調成糊狀後,打入蛋,
$ g! j8 \# i% ~, V   倒入沙拉油攪拌均勻,即為麵糊備用。公仔箱論壇! ?4 S. y" Q. x# [9 a& y
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3.雞腿肉洗淨,瀝乾水分,切成長塊狀,放入作法2的麵糊中均勻沾裹,再沾一層低筋麵粉。
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4.熱鍋,放入炸油燒至180℃,慢慢放入雞塊炸至表面呈金黃酥脆,撈起瀝乾油脂,即為雞塊備用.+ P6 z/ t( X/ t! Y( X
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5.餅皮抹上莎莎醬,放入生菜、青椒、紅椒、雞塊,最後擠上美乃滋,將餅皮捲好即可
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