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菇類向來是素食人士喜愛食物之一，也是港式食物中常見食物。不同的菇類的營養價值差異不大
$ Z) e& i9 O' e6 d* n7 N，都是低熱量、高纖維的食物，其中部分菇類具有不同營養價值，而不同菇類也未必人人適合進食。
2 W1 G: N1 ^/ r8 ]# Q$ Q公仔箱論壇冬菇
& T/ ~. @( s7 m% m* ~3 p& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俗稱冬菇的香菇，含豐富維他命D、E，能有助改善高血壓，以及降脂。* W8 r1 s3 L) N% q! q" e; W
白蘑菇
9 L9 T6 h+ u+ A e. L+ X白蘑菇 能益腸胃、化痰理氣，具抗衰老，改善高血壓和高膽固醇問題。tvb now,tvbnow,bttvb% P K$ N g# Y8 G& Z- \
草菇
) j) D9 V2 w% S2 J. g. ewww.tvboxnow.com草菇 能清熱解暑、補益氣血，適合出現暑熱煩渴、體弱，容易頭暈乏力者。
, [+ s; N" i: W2 l/ _公仔箱論壇金針菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }5 U8 d1 v C- _. ]9 T
金針菇有補肝、益腸胃、抗癌作用，而且能改善智力及促進腦部發展，適合患上肝病及脾胃病者。
+ U0 v" h. X; ]$ i. I公仔箱論壇菇類並非人人適合食用，因菇類含豐富嘌呤，有機會誘發痛風，所以患痛風症或尿酸過高人士不宜食用。此外，市民進食菇類引致食物中毒個案偶有發生，因此建議：
- a b7 b' U6 w* Pwww.tvboxnow.com-由於難以分辨食用菇和非食用菇，切勿自行採摘野菇進食
# O2 ~) B7 [" [8 ?www.tvboxnow.com-選購預先包裝的菇類時，應查看包裝上的食用期限
# |- U) X. L7 H+ w-不要購買懷疑混雜了不明品種的菇類
3 @& d- E# P# x. R1 hwww.tvboxnow.com-如選購的菇類呈不衛生情況 (沾有栽培物料)，或有變壞現象 (出現有色斑點/發出異味/釋出黏糊液等)，便不要購買
. \+ z! k4 K6 {. j; Bwww.tvboxnow.com-應把菇類徹底清洗及煮熟，才可進食
8 }0 r( I8 q" h5 f公仔箱論壇-如懷疑進食菇類引致中毒，須立即求醫 公仔箱論壇" k2 x8 D1 Z! }( e9 U
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發表於 2020-12-9 09:12 AM
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