[中式食譜] 上汤菠菜

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1 Q# N' I# E# p4 r( K( U8 {/ ]公仔箱論壇
/ Q) p* B8 w8 R- E2 \材料：
+ w, `/ H0 X2 u; ^( ]% B, Cwww.tvboxnow.com菠菜1把、www.tvboxnow.com# X/ O: A8 x! j: U! P/ H0 x
皮蛋1粒、
* T! e: k: J1 z; }' s2 gtvb now,tvbnow,bttvb咸蛋1粒、
3 ^0 _$ H0 W. E* Q' f3 z+ j生姜3片、
- J- c, V. B+ v' B' l* ^公仔箱論壇鸡汤100毫升、www.tvboxnow.com6 i' B4 y  @6 v8 b; @1 h7 r
白胡椒粉少许、  g  z5 z1 f, K5 c2 {
盐少许。
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- c/ v6 _! E' a" S1 H! _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u  c' }5 k6 ]9 T: ^' A8 b
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% U: \/ ?+ y/ Y做法：www.tvboxnow.com* T! T6 A, P; M, O, T
1、将皮蛋和咸蛋蒸15分钟，冷却后去壳切成粒；菠菜洗净后沥干水分；公仔箱論壇  v$ K0 ^, ]8 F# k0 v9 a- S
2、炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香，随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下；
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3、将菠菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐，并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可。4 s- i" J/ R& I# N4 H7 z
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7 G  q7 G! }" E$ C- D6 ?% X+ N# m小贴士：www.tvboxnow.com# p- l' u: o* ^( p, ^$ n* R" b4 I
1、皮蛋蒸一下之后会更容易切，如果不蒸的话，也可以用线来切哦!- i, ]4 l4 }' O6 M
2、菠菜要煮熟，不然会有涩口的怪味。
9 l% J# O( |% m8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、调入少许白胡椒粉可以提鲜哟。